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海魚和淡水魚的區別？

海鮮中最重要的就是海魚，但是也可不僅僅是長在海里，河里也可以有魚，那就是淡水魚，同樣是魚，海魚和淡水魚有什么區別?

1.海魚和淡水魚的區別：營養物質差別不大

無論是海魚還是淡水魚，這兩種魚都含有豐富的蛋白質和礦物質，脂肪的含量都非常少，所以無論是海魚還是淡水魚都是老少皆宜的進補最佳選擇。不過海魚和淡水魚的營物物質仔細算的話，還是海魚的營養物質種類更豐富，含量也更多。

2.海魚和淡水魚的區別：海魚的口感更好

海魚和淡水魚的另一區別就是，海魚的口感比淡水魚的口感好。這主要是因為的海魚生長在海里，游動范圍和游動力度非常大，所以海水的肌肉彈性更好，味道也更鮮美。除此之外，淡水魚主要以河里的腐生物為食，而且游動范圍也較小，淡水魚的身上還有土腥味，所以海魚的口感更好。

3.海魚和淡水魚的區別：撈上來不能活的魚是不是海魚

一般像舟山海鮮中的大小黃魚、帶魚等等，這些打撈上來之后基本上都是死的，這是因為這些魚都生活在比較深的海底，打撈上來之后無法適應海平面的大氣壓，一般都會內臟破裂死亡。但并不是所有的海魚都是深海魚。這樣判斷是不是海魚有些不太靠譜。

以上就是海魚和淡水魚區別。旺大年海鮮大禮包中的魚類都是正宗的舟山海鮮海魚，想要購買的可以直接到我們的門店去購買。

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