寧夏2024飾品貨架定制、精品貨架賣場(chǎng)布局設(shè)計(jì)
追根溯源，新零售變革的大方向并沒有錯(cuò)，在電商新業(yè)態(tài)的沖擊下，傳統(tǒng)大賣場(chǎng)必須變革門店業(yè)態(tài)以自救，但商超企業(yè)仿佛著了新零售的「魔道」，一味求新、跟風(fēng)，很多新奇的服務(wù)和商品并非基于消費(fèi)者的真實(shí)需求而推出。在一系列的業(yè)態(tài)創(chuàng)新之下，傳統(tǒng)大賣場(chǎng)反而丟掉了過去在供應(yīng)鏈、門店運(yùn)營(yíng)等方面積累的一些既有優(yōu)勢(shì)，到頭來很多模式創(chuàng)新的門檻很低、不能夯實(shí)商業(yè)護(hù)城河，最終導(dǎo)致門店同質(zhì)化、競(jìng)爭(zhēng)高度內(nèi)卷。
終于，一眾零售企業(yè)在為新零售實(shí)驗(yàn)交了昂貴學(xué)費(fèi)后，才明白業(yè)態(tài)變革必須回歸零售本質(zhì)，聚焦商品、服務(wù)和運(yùn)營(yíng)等方面不斷深耕，真正腳踏實(shí)地、擁抱現(xiàn)實(shí)。高鑫零售亦是如此。林小海此前表示，今年高鑫零售將從「渠道型零售商」轉(zhuǎn)變?yōu)椤干唐妨︱?qū)動(dòng)的零售商」，更加重視商品力。但轉(zhuǎn)型生長(zhǎng)必將伴隨疼痛。「大而全」的模式在供給相對(duì)匱乏、求大于供的時(shí)代非常受用，但今天的商品流通和供給明顯呈現(xiàn)「供大于求」的趨勢(shì)，消費(fèi)的地理阻隔被打破、日常必需品的價(jià)格越來越透明，這對(duì)零售的業(yè)態(tài)創(chuàng)新提出更高要求。
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同時(shí)，傳統(tǒng)零售體系下，由于零售渠道與消費(fèi)者的互動(dòng)很淺，消費(fèi)需求很難及時(shí)傳導(dǎo)至生產(chǎn)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致供應(yīng)商有生產(chǎn)惰性、零售商缺乏商品創(chuàng)新力，店的賣場(chǎng)布局、貨架高度均有調(diào)整，特別是商品端淘汰約5000款同質(zhì)化商品，在開業(yè)前引入全新的3000多款商品。門店重構(gòu)目標(biāo)很清晰，即增加商品的創(chuàng)新力和流動(dòng)性、提升線下逛店的服務(wù)力和體驗(yàn)感，讓客流重回實(shí)體店，重構(gòu)店做出差異化商品。
發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)、主抓商品創(chuàng)新，高鑫零售算是重回正軌了，但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)正變得更激烈。當(dāng)下，本土?xí)䥺T店在深耕供應(yīng)鏈、創(chuàng)新商品的同時(shí)，還需兼顧會(huì)員運(yùn)營(yíng)、讓消費(fèi)者愿意買會(huì)員，而對(duì)戰(zhàn)略級(jí)供應(yīng)商的培養(yǎng)孵化、信任建立，乃至真正打造出獨(dú)家供應(yīng)的新特商品、建立全面規(guī)模優(yōu)勢(shì)之下的議價(jià)權(quán)，都還有相當(dāng)長(zhǎng)的道路要走。對(duì)商品獨(dú)特性、價(jià)格優(yōu)勢(shì)的堅(jiān)持，對(duì)市場(chǎng)規(guī)模的沉淀，最關(guān)鍵的是在不同的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和行業(yè)趨勢(shì)下，零售商的核心戰(zhàn)略有著本質(zhì)差異。在本土的傳統(tǒng)零售商和新零售玩家爭(zhēng)相恐后發(fā)力線上化、大搞新零售實(shí)驗(yàn)時(shí)，老牌零售企業(yè)仍堅(jiān)持零售本質(zhì)不變。
