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纖維素酶用于生化研究

纖維素酶用于生化研究

產品價格：￥1（人民幣）

規格：25kg/紙板桶

發貨地：湖北武漢

品牌：

最小起訂量：1千克

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湖北貓爾沃生物醫藥有限公司

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商品詳情

產品：纖維素酶

英文名稱：cellulase

CAS號：9012-54-8

EINECS號：232-734-4

密度：1.2 g/mL at 25 °C

蒸氣壓：0.004Pa at 25℃

儲存條件：2-8°C

溶解度：在去離子水中的溶解度為5.0mg/mL

形態：粉末顏色：白色

水溶解性：Soluble in cold water

用途：纖維素酶是一種消化酶。用于治療消化不某良、食欲不振。用于生化研究、植物細胞雜交研究，用以催化水解纖維素分子為低聚纖維素和酶，醫藥上常用作消化酶。酶制劑；主要用于谷類、豆類等植物性食品的軟化、脫皮；用于降低咖啡提物的粘度，至多允許用量為100mg/kg；用于釀造原料的預處理；用于脫脂大豆粉和分離大豆蛋白制造中的抽提；用于淀粉、瓊脂和海藻類食品的制造；消除果汁、葡萄酒、啤酒等中由纖維類所引起的混濁；綠茶、紅茶等的速溶化等。

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