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丙酸又稱初油酸，含三個碳原子的飽和一元羧酸，典型的揮發性低級脂肪酸之一，無色澄清油狀液體，有難聞的酸敗刺鼻氣味。
英文名稱：Propionic acid
CAS號：79-09-4
分子式：C3H6O2
分子量：74.08
EINECS號：201-176-3
熔點：?24-?23 °C
沸點：141 °C
密度：0.993 g/mL
折射率：n20/D 1.386
閃點：125 °F
產品主要應用：
（1）食口添加劑。丙酸鈣和丙酸鈉能防止由于微生物作用而引起的食物腐敗變質，延長食品保存時間，行之有效用于面包和糕點的保存；
（2）谷物保存劑。丙酸用于谷物的防霉爛和防結塊獲得成功，為谷物的長期貯藏保鮮提供了新方法；
（3）飲料保藏劑。試驗證明，丙酸、丙酸鈉、丙酸鈣都是較好的飼料保藏劑，多用于保藏豬、牛、羊和家禽用飼料。丙酸鹽類中的丙酸鋅和丙酸鎘是生產對苯二甲酸酯的聚酯用催化劑；丙酸酯類品種很多，具有各自的用途，可作溶劑、香料、醫藥中間體、化妝品添加劑、樹脂改性劑、香煙過濾嘴增塑劑、氣油抗爆劑、抗菌劑等等。丙酸衍生物的中間體2-氯丙酸、乳酸、2,2-二氯丙酸、2-溴丙酸、3-氯丙酸、丙酰氯，分別用于許多藥物、農藥除草劑、食品強化劑、香料等產品的生產。
儲運方式：
包裝完整、輕裝輕卸; 庫房通風、遠離明火、高溫、與氧化劑、堿分開存放
注：近期因為原料價格以及政策等原因價格浮動可能比較大，具體價格變化歡迎來電咨詢�。�！
