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| 中文名稱 | 琥珀酸 |
| 外文名 | Succinic Acid, Amber Acid |
| CAS RN | 110-15-6 |
| 性 狀 | 無色或白色 |
| 溶 解 性 | 溶于水，微溶于乙醇 |
| 用 途 | 琥珀酸（包括鹽類）可產生酸味、呈味，可用于豆醬、醬油、日本酒、調味料等。琥珀酸鈉具有貝類特殊滋味的白色結晶粉末，在食品工業中用于調味劑、酸味劑、緩沖劑，用于火腿、香腸、水產品、調味液等。琥珀酸可以用做防腐劑,pH值調節劑,助溶劑;還可以用來維生素A、維生素B等。作為離子螯和劑,琥珀酸用于在電鍍行業防止金屬的溶蝕和點蝕;丁二酸是一種良好的表面活性劑,是去垢劑、肥皂和破乳劑的組分;丁二酸可生產脫毛劑、牙膏、清洗劑、高效去皺美容酯。丁二酸還用于潤滑劑、添加劑、彈性體中。紡織品加工中可上漿防收縮,改進染色性。改進己內酰胺黏度與防火性等 |
| 包 裝 | 25公斤/袋 |
| 貯存方法 | 密封包裝。陰涼、干燥處存放 |
