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| 產品參數 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 超凡 | ||
| 產品名稱 | 海藻酸丙二醇酯 | ||
| 保質期 | 12個月 | ||
| 是否進口 | 否 | ||
| 包裝規格 | 20kg | ||
| 性狀 | 白色粉末 | ||
| 發貨地 | 鄭州市 | ||
| 發貨時間 | 24小時內 | ||
| 英文名稱 | Propylene glycol alginate | ||
| 產品別名 | 藻朊酸丙二酯 | ||
| 作用 | 增稠劑、穩定劑 | ||
| 可售賣地 | 北京;天津;河北;山西;內蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆 | ||
| 型號 | 食品級 | ||
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海藻酸丙二醇酯20公斤/袋 增稠劑，乳化劑 穩定劑 CAS：9005-37-2
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【產品名稱】海藻酸丙二醇酯
【英文名稱】Propylene glycol alginate
藻酸丙二醇酯，別名藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯，是由部分羧基被丙二醇酯化，部分羧基被堿中和的藻酸類化合物。
海藻酸丙二醇酯由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成，外觀為白色或淡黃色粉末，水溶后成粘稠狀膠體。常做為飲料產品的增稠、穩定、乳化劑使用。
藻酸丙二醇酯，由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成，外觀為白色或淡黃色粉末，水溶液呈粘稠狀膠體。和海藻酸鹽相比，具有更強的耐酸耐鹽能力，是一種性能優良的海洋食品添加劑。
海藻酸丙二醇酯為白色至黃白色粉末，基本無味或略具芳香味，溶于水成粘稠的膠狀溶液，不溶于乙醇等有機溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化，又不似羧甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。
【產品作用】海藻酸丙二醇酯增稠劑、穩定劑。
【產品用量】
海藻酸丙二醇酯根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―2014）中規定：參考使用量：
乳脂香精為2g/kg;冰淇淋為lg/kg;啤酒、飲料為0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉為3g/kg;膠姆糖、巧克力、煉乳、氫化植物油、沙司、豆奶飲料為5g/kg。FAO/WHO(2014)規定:青刀豆、黃刀豆、甜玉米、蘑菇、蘆筍、青豌豆等罐頭為10g/kg(單用或合用總量，以下相同);干酪為8g/kg;乳脂干酪為5g/kg;冷飲為l0g/kg;番茄醬為2~5g/kg;大豆飲料為1~2g/kg;酸黃瓜為5g/kg。
【產品包裝】海藻酸丙二醇酯內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙袋包裝，凈含量20kg。
【產品貯存】海藻酸丙二醇酯貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
海藻酸丙二醇酯 食品級 PGA 褐藻 乳化 增稠 穩定劑
