商鋪名稱：鄭州超凡化工有限公司
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| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 馬來(lái)西亞KLK | ||
| 產(chǎn)品名稱 | 辛癸酸甘油酯 | ||
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 | ||
| 是否進(jìn)口 | 是 | ||
| 包裝規(guī)格 | 190kg | ||
| 產(chǎn)品性狀 | 液體 | ||
| 作用 | 乳化劑、防腐劑、香精香料、脫模劑 | ||
| 保存方法 | 陰涼干燥處 | ||
| 發(fā)貨時(shí)間 | 24小時(shí)內(nèi) | ||
| 發(fā)貨地 | 鄭州市 | ||
| 可售賣地 | 北京;天津;河北;山西;內(nèi)蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆 | ||
| 型號(hào) | 食品級(jí) | ||
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辛癸酸甘油酯（ODO）190公斤/桶 CAS:65381-09-1
作用：乳化劑、防腐劑、香精香料、脫模劑
型號(hào)：食品級(jí) 包裝：20公斤塑料桶 190wcrt/sce 馬來(lái)西亞進(jìn)口 190千克/桶 鐵桶包裝進(jìn)口
性狀：無(wú)色至淡黃色透明油體
辛癸酸甘油酯用于：乳化香精、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、膠母糖、氫化植物油、按生產(chǎn)需要適量使用。
【產(chǎn)品性狀】 辛癸酸甘油酯為無(wú)色至淡黃色透明油體，溶于油脂和各種有機(jī)溶劑。要由8~10個(gè)碳原子的脂肪酸組成的甘油三酯，屬于中碳鏈（碳原子數(shù)為6~12的脂肪酸甘油三脂）的脂肪酸酯，簡(jiǎn)稱MCT。MCT耐氧化性好，AOM法測(cè)定其氧化速度300小時(shí)無(wú)變化，耐高溫，長(zhǎng)時(shí)間煮炸后，粘度幾乎不變。能與各種溶劑、油脂、一些抗氧化劑、維生素有很好的互溶性。
中文名稱：辛癸酸甘油酯
英文名稱 ：Caprylic capric triglycerride
分子式： C21H40O5
分子量 ：372.54
理化性質(zhì)：無(wú)色、無(wú)味的透明液體，其黏度為一般植物油的一半。凝固點(diǎn)低，氧化穩(wěn)定性好。與各種溶劑、油脂、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤(rùn)滑性都優(yōu)于普通油脂。
主要應(yīng)用：作為有特殊功效的稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶劑和香精油基使用，也用做食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。產(chǎn)品無(wú)色無(wú)味、透明清澈，穩(wěn)定性良好，耐儲(chǔ)存；廣泛用于食品、化妝品和制藥業(yè)。
