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| 產品參數 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 江舟 | ||
| CAS號 | 9005-46-3 | ||
| 產品名稱 | 絡蛋白酸鈉 | ||
| 有效成分含量 | 99 | ||
| 執行標準 | 國標 | ||
| 是否進口 | 否 | ||
| 包裝規格 | 25kg | ||
| 用途范圍 | 原料 | ||
| 可售賣地 | 北京;天津;河北;山西;內蒙古;遼寧;吉林;黑龍江;上海;江蘇;浙江;安徽;福建;江西;山東;河南;湖北;湖南;廣東;廣西;海南;重慶;四川;貴州;云南;西藏;陜西;甘肅;青海;寧夏;新疆 | ||
| 等級 | 優級品 | ||
中文名 酪蛋白酸鈉
英文名 Casein Sodium
別名 干酪素鈉
酪朊酸鈉
酪蛋白酸鈉
酪蛋白鈉鹽
酪蛋白酸鈉作用
酪蛋白酸鈉, BR,來源于牛奶
CAS 9005-46-3
EINECS 618-419-8
白色至淺黃色微粒或粉末，幾乎無臭無味，略帶乳香味。熱穩定性比其他蛋白質好，94℃加熱10s或121℃加熱5s不凝固。可溶于水(有時發生混濁)，水溶液pH值為7.0左右，水溶液加酸會沉淀析出酪蛋白。LD50400-500g/kg，ADI不限(No limited，FAO/WHO,1994)。
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