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上架日期： 2011年10月10日瀏覽量： 243次

食品級(jí)4-己基間苯二酚廠(chǎng)家，食品級(jí)4-己基間苯二酚價(jià)格

產(chǎn)品價(jià)格：￥0（人民幣）

規(guī)格：食品級(jí)

發(fā)貨地：武漢

品牌：

最小起訂量：1kg

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湖北鑫潤(rùn)德化工有限公司

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認(rèn)證類(lèi)型：企業(yè)認(rèn)證

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商品詳情

食品級(jí)4-己基間苯二酚18627907091 / 027-59228931
英文名;4-hexylresorcinol
別名：2，4-二羥基己基苯；己雷瑣辛；4HR
分子式C12H18O2
分子量194.28
物化性質(zhì):白色、黃色針狀結(jié)晶，有微弱的脂肪臭和強(qiáng)澀味，并對(duì)舌頭產(chǎn)生麻木感，在空氣中或遇光已被氧化而變淡棕色或粉紅色。微溶于水。易溶于乙醇、甲醇、甘油、醚、氯仿、苯和植物油中。
用途：抗氧化劑、蝦類(lèi)加工助劑。作為抗氧化劑，主要用于蝦、蟹類(lèi)水產(chǎn)品的加工中，其目的是防止產(chǎn)品在儲(chǔ)存過(guò)程，由于多酚氧化酶的催化而發(fā)生的氧化褐變或色澤變黑的現(xiàn)象出現(xiàn)。

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