技術(shù)規(guī)程：
（1）操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。
(2)各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準超負荷運傳。
(5)按照機器維護要求定期加油。
(6)在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險事故。
(7)取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。
(8)運轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停機檢查、維修。
家用和面機酥餅 多少錢一臺適量加水（制作面條時面粉和水之比約為4,臥式不銹鋼拌面機是各類面條機,冷面機,也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設備,也可以拌合其他物料之用！其作用是將面粉和配置的水攪拌,做工精細銅線電機,提高面條質(zhì)量也可用于其他散狀物品的攪拌、混合,否則后果自負。
成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團,不準超負荷運傳,和面機使用說明,先將面粉倒入機筒內(nèi),可將自己的需求與廠家很好的溝通,當達到要求時,可用于其它散狀物品的攪拌、混合也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設備清洗時面桶內(nèi)加水高度不應超過軸的最低點,符合食品衛(wèi)生標準廣泛用于和制韌性面團,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉,每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油,效率高、攪拌均勻、提高切面設備的生產(chǎn)效率、提高面條質(zhì)量,符合衛(wèi)生要求
注意事項：
1使用機器前接通電源，進行試運轉(zhuǎn)，檢查機器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應與箭頭指示方向一致；
3.機器的潤滑：每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油，檢查一下油封的密封作用，發(fā)現(xiàn)損壞及時更換。拌和時不應將手伸入筒內(nèi)，機殼必須接地線。
