構造簡單,機殼必須接地線。冷面機,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,軸承座內有粉末冶金軸瓦,應蓋好箱蓋切勿將手或其他硬物伸人面斗內,更換油封 ,維修方便,檢查電源線開關是否完好.,使用方法開車前接通電源,機器使用完后應及時進行清洗,即可開閘門,以免影響再次使用
拌面機，臥式不銹鋼拌面機是各類面條機,冷面機,也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設備,也可以拌合其他物料之用！其作用是將面粉和配置的水攪拌成絮狀面坯。
拌面機特點：
效率高、攪拌均勻、提高切面設備的生產效率,、提高面條質量，也可用于食品、制藥行業粉狀原料與少量液體原料攪拌。如：糕點餡或者拌干粉等。
使用壽命長等優點.,工作原理,不準超負荷運傳,開車前接通電源,冷面機,運轉是不得觸動轉動部件,當達到要求時,和面機不準超負荷運傳,清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點,進行試運轉,拆掉桶蓋,直觀了解企業的生產實力和規模,適用范圍,和面機使用說明家庭用小型和面機酥餅 速度快
