和面機(jī)清洗保養(yǎng):
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過(guò)面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的最低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
使用方法,具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用芯片控制具備自動(dòng)倒正轉(zhuǎn)和面功能。更換油封 ,做工精細(xì),攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼,無(wú)異響.,豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠,各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用
注意事項(xiàng):
1.開(kāi)車前接通電源,進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn),檢查機(jī)器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng),與箭頭指示方向一致;
3.機(jī)器的潤(rùn)滑:每年要對(duì)攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油,檢查一下油封的密封作用,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)更換。拌和時(shí)不應(yīng)將手伸入筒內(nèi),機(jī)殼必須接地線。
適用范圍:
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。和面機(jī)使用說(shuō)明,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,提高面條質(zhì)量也可用于其他散狀物品的攪拌、混合,禁止用噴水管清洗
即可開(kāi)閘門,機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的最低點(diǎn),B、揉---揉面團(tuán)C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,本機(jī)為防滴型器具,選擇有一定規(guī)模、實(shí)力強(qiáng)大的廠家購(gòu)買,使干性面粉得到均勻的水化作用,以便買到最理想的機(jī)器,拆掉桶蓋,也可用于食品、制藥行業(yè)粉狀原料與少量液體原料攪拌如