使用方法：
先將面粉倒入機筒內，啟動電機后，適量加,水（制作面條時面粉和水之比約為4：1）當達到要求時。即可開閘門，面粉就會被葉翅推出來。
25公斤和面機和制酥性面團 動力強勁發現損壞及時更換拌和時不應將手伸入筒內,零件采用不銹鋼或電鍍處理,清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點,面粉就會被葉翅推出來,應及時檢修,軸承座內有粉末冶金軸瓦,以免發生危險事故接通電源,符合衛生要求,按機器規定一次和面是投入干面粉,如有松動及時緊固,該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉,在和面時,開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,當達到要求時
和面機清洗保養：
1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；
3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；
4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。
5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；
7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
