和面機清洗保養：
1.在使用中經常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
2.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負；
3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量，以免燒壞電機；
4.如發現面團有油污，應及時檢修，更換油封。
5.機器使用完后應及時進行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點，以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命；
7.本機為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
技術規程：
（1）操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現，頭發須盤到工作帽內。
(2)各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機器規定一次和面是投入干面粉，不準超負荷運傳。
(5)按照機器維護要求定期加油。
(6)在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內，以免發生危險事故。
(7)取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。
(8)運轉是不得觸動轉動部件，發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停機檢查、維修。
和面機家用餅干 大功率齒輪處加適量的潤滑油.,更換油封 ,注意事項,運轉是不得觸動轉動部件,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命。
清洗與保養,發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應蓋好箱蓋切勿將手或其他硬物伸人面斗內,拌面機,運轉是不得觸動轉動部件。和面機家用餅干 大功率必須安裝安全的接地線,多功能和面機減少振動,面斗、攪拌軸與攪龍均采用優選304不銹鋼,接通電源前。
拆卸順序：
1.拆掉桶蓋
2.拆掉攪拌翅
3.拆掉底盤和料桶即可檢修
4.接通電源前，必須安裝安全的接地線，否則后果自負。
電動和面機一次取不凈要用刀割下后,冷面機,才能保證機器的品質優良,拆掉底盤和料桶即可檢修。功能多樣,如發現面團有油污,多功能和面機減少振動。A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等,攪拌翅的旋轉方向應與箭頭指示方向一致,適用范圍,可供客戶隨意選擇！,使用芯片控制具備自動倒正轉和面功能,運轉是不得觸動轉動部件。
