檢查機(jī)器各部位是否正常,充分?jǐn)嚭?各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用,每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油,和面機(jī)使用說明,本機(jī)為防滴型器具,豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)拌面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,芯片控制具備自動(dòng)倒正轉(zhuǎn)和面功能,攪拌均勻,拌面機(jī)介紹,拆掉底盤和料桶即可檢修
性能優(yōu)點(diǎn)：
1. 開蓋停機(jī)，安全性高
2.符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),檢查電源線開關(guān)是否完好.,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)。 銅線電機(jī)，動(dòng)力足、噪音低
3. 芯片控制具備自動(dòng)倒正轉(zhuǎn)和面功能
4. 整機(jī)外形美觀，做工精細(xì)
5. 攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
技術(shù)規(guī)程：
（1）操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。
(2)各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。
(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。
(6)在和面時(shí)，應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)事故。
(7)取面時(shí)必須斷電，待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點(diǎn)車，不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。
(8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動(dòng)、雜物、震動(dòng)等不正常時(shí)，應(yīng)停機(jī)檢查、維修。
和面機(jī)價(jià)格糕點(diǎn)餡 生產(chǎn)工廠拆掉底盤和料桶即可檢修,和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.,使用芯片控制具備自動(dòng)倒正轉(zhuǎn)和面功能,茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備,無異響.。
