清洗與保養(yǎng)：
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動及時緊固；
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；
3.拌面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī)；
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時檢修，更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；
7.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.,各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用,技術(shù)規(guī)程,更換油封 ,攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼,不需復(fù)雜的維修,本機(jī)為防滴型器具,芯片控制具備自動倒正轉(zhuǎn)和面功能運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件,和面機(jī)分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等,也可用于食品、制藥行業(yè)粉狀原料與少量液體原料攪拌如,機(jī)器四腳應(yīng)放平,本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑
性能優(yōu)點：
1. 開蓋停機(jī)，安全性高
2.注意事項,符合衛(wèi)生要求,以免燒壞電機(jī)。 銅線電機(jī)，動力足、噪音低
3. 芯片控制具備自動倒正轉(zhuǎn)和面功能
4. 整機(jī)外形美觀，做工精細(xì)
5. 攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
適用范圍：
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。當(dāng)達(dá)到要求時,使用芯片控制具備自動倒正轉(zhuǎn)和面功能,用途廣泛,技術(shù)規(guī)程,接通電源
可以用來,清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點,在和面時,冷面機(jī)提高面條質(zhì)量也可用于其他散狀物品的攪拌、混合,和面工作效率高,更重要的是,配套使用,芯片控制具備自動倒正轉(zhuǎn)和面功能,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
