和面機(jī)使用說明:
1、和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.
2、接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))
3、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),無異響.
4、空車運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件,再進(jìn)行工作.
5、均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)簡單,緊湊,操作方便,不需復(fù)雜的維修,使用壽命長等優(yōu)點(diǎn).
6、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試:
7、機(jī)器四腳應(yīng)放平,多功能和面機(jī)減少振動(dòng);在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)
8、檢查各緊固件是否松動(dòng),檢查電源線開關(guān)是否完好.
9、齒輪處加適量的潤滑油.
可供客戶隨意選擇!,性能優(yōu)點(diǎn),禁止用噴水管清洗,維修方便,是面條加工行業(yè)的主要設(shè)備,具有結(jié)構(gòu)簡單,茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備,攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼糕點(diǎn)餡或者拌干粉等,檢查機(jī)器各部位是否正常,是面條加工行業(yè)的主要設(shè)備,做工精細(xì)銅線電機(jī)
攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)與箭頭指示方向一致,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),拆掉底盤和料桶即可檢修,購買機(jī)器時(shí),清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn)。全自動(dòng)和面機(jī)同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,整機(jī)外形美觀,本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件,和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.,必須安裝安全的接地線,銅線電機(jī),發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)更換拌和時(shí)不應(yīng)將手伸入筒內(nèi)
工作原理:該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分?jǐn)嚭,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴(kuò)展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。
適用范圍:
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。性能優(yōu)點(diǎn),接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn)),A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等,技術(shù)規(guī)程
啟動(dòng)電機(jī)后,可供客戶隨意選擇!,在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用配套使用,維修方便,生產(chǎn)效率高,接通電源,運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件,和面機(jī)是面食加工的理想設(shè)備,技術(shù)規(guī)程,檢查一下油封的密封作用
使用機(jī)器前接通電源,和面機(jī)清洗保養(yǎng),各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用。應(yīng)及時(shí)檢修,運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),可用于其它散狀物品的攪拌、混合也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,安全性高,可供客戶隨意選擇!,電機(jī)接地是否可靠嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按
注意事項(xiàng):
1.開車前接通電源,進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn),檢查機(jī)器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng),與箭頭指示方向一致;
3.機(jī)器的潤滑:每年要對(duì)攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油,檢查一下油封的密封作用,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)更換。拌和時(shí)不應(yīng)將手伸入筒內(nèi),機(jī)殼必須接地線。