技術規程：
（1）操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現，頭發須盤到工作帽內。
(2)各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機器規定一次和面是投入干面粉，不準超負荷運傳。
(5)按照機器維護要求定期加油。
(6)在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內，以免發生危險事故。
(7)取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。
(8)運轉是不得觸動轉動部件，發現異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停機檢查、維修。
低噪音不銹鋼和面機立式 速度快以免發生危險事故,具有開蓋停機功能,均采用齒輪減速傳動結構,使用芯片控制具備自動倒正轉和面功能,產品介紹。
檢查一下油封的密封作用,他的功能更加全面、性能更加穩定,以利制作糕點、餅干、酥餅等點心食品。拆掉桶蓋,糕點餡或者拌干粉等,茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,中餐店設備,符合食品衛生標準廣泛用于和制韌性面團,可以用來,購買機器時
注意事項：
1.開車前接通電源，進行試運轉，檢查機器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉方向應,與箭頭指示方向一致；
3.機器的潤滑：每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油，檢查一下油封的密封作用，發現損壞及時更換。拌和時不應將手伸入筒內，機殼必須接地線。
