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1、疏蕾
側(cè)花蕾分離后2周開始疏蕾。先疏除結(jié)果母枝上過(guò)密的衰弱結(jié)果枝，再疏除結(jié)果枝上的側(cè)生花蕾、叢生花蕾、畸形花蕾及病蟲為害花蕾。保留花蕾數(shù)量：強(qiáng)壯的長(zhǎng)果枝留5-6個(gè)中心花蕾；中庸的中果枝留3-4個(gè)中心花蕾，短果枝留1-2個(gè)中心花蕾。
2、疏花
獼猴桃開花期，結(jié)合授粉，疏除畸形花朵（萼片殘缺，花瓣殘缺，中心胚軸）和病害、蟲害花朵。
3、果實(shí)管理
（1）疏果
第一次，疏果在盛花后10天左右開始，疏去授粉不良的畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲危害果等幼果，三果只留中間果，兩邊疏掉。
第二次，花后15-20天進(jìn)行，疏除第一漏疏的果實(shí)，再疏除結(jié)果母枝無(wú)葉柄果實(shí)、病蟲害果實(shí)；
第三次，花后20-30天，疏除結(jié)果母枝兩端果枝發(fā)育不全、果形不正的幼果；保留發(fā)育良好、果梗粗壯、果形整齊的幼果。根據(jù)結(jié)果枝的長(zhǎng)勢(shì)調(diào)整留果數(shù)量，健壯的長(zhǎng)結(jié)果枝留4-5個(gè)果，中庸的結(jié)果枝留2-3個(gè)果，短結(jié)果枝留1個(gè)果或不留果。
第四次，確定留果量，每平方米架面留果：一般美味獼猴桃35-45個(gè)，中華獼猴桃45-60個(gè)。
（2）果實(shí)套袋
套袋前準(zhǔn)備：出口或者進(jìn)入高端市場(chǎng)需要的生產(chǎn)要采取果實(shí)套袋。花后40-45天開始套袋，套袋前先全面細(xì)致的噴一次靚果安+殺蟲劑，然后立即套袋。
套袋時(shí)間：上午7-10點(diǎn)，下午4-8點(diǎn)，盡量避開中午高溫作業(yè)。
果袋選用：一般宜選用淺黃色條紋優(yōu)質(zhì)木漿紙袋，黃色品種最好選用雙層內(nèi)紅袋或者內(nèi)黑色單層袋。果袋大小選擇根據(jù)不同獼猴桃品種的果實(shí)大小對(duì)應(yīng)選擇。套袋操作中要避免碰傷幼果及國(guó)柄。果實(shí)采收前3-5天撕開紙袋，隨后清除廢果袋。長(zhǎng)期貯藏的果實(shí)不宜套袋。
