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電磁爐相信大家都不是太陌生，可能很多的人都在使用中，而做為新一代的廚具–電陶爐由于進(jìn)入市場(chǎng)不久，一些朋友還不是很了解。那么電陶爐和電磁爐的區(qū)別有哪些呢？請(qǐng)看下面的內(nèi)容：
電陶爐發(fā)熱使用的是紅外線發(fā)熱技術(shù)原理，經(jīng)爐盤(pán)的鎳鉻絲進(jìn)行發(fā)熱產(chǎn)生熱量，在產(chǎn)生熱量的時(shí)候會(huì)發(fā)出紅外線。這種技術(shù)使得電陶爐加熱速度加快，產(chǎn)熱過(guò)程中健康、安全、無(wú)危害身體健康的因素。
電磁爐使用的是電磁場(chǎng)原理，通過(guò)在鐵鍋上產(chǎn)生渦流現(xiàn)象進(jìn)行產(chǎn)生熱量。這種技術(shù)有一定的限制作用，需要鐵質(zhì)的鍋具才能產(chǎn)生電磁場(chǎng)，在使用的時(shí)候釋放電磁輻射對(duì)于人的身體有一定的危害性。
