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傳統工藝酒海曲阜仁泰
傳統工藝酒海曲阜仁泰
產品價格:¥9600.00(人民幣)
  • 規格:5噸
  • 發貨地:曲阜
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                    傳統工藝酒海曲阜仁泰 白酒儲存木酒海 木酒海酒容器 

         經常和酒打交道的朋友對條編酒海都不會陌生,這種儲酒容器有著十分悠久的歷史,雖說現今的儲酒容器琳瑯滿目,但條編酒海的位置依舊不容撼動,不論是用來儲酒還是用來收藏,都堪稱佳品,當然,條編酒海得以有如今的地位和它的制作技藝息息相關,下面請大家跟我們一起來具體了解一下。  mmexport1545709354762_副本

         無論條編酒海還是酒籠,都是用荊條編制而成,且以秦嶺野生荊條為佳,其枝條粗壯,質地堅硬又韌性十足;加之它又具有相關藥性,用其編制酒海。編制前,先要將荊條晾干,將枝條捋平、杈葉削光,按長短粗細分類堆放。然后是“破荊條”,將一根荊條根據粗細從中間劈成二至四股,可以用篾刀劃開,也可用專用工具“劃子”劃開,“劃子”有兩面的,還有三分叉的,可一次將荊條“破”為兩股或三股。編制方法類似于編竹簍,將“破”好的荊條根據酒籠容量大小一圈圈編起來,形狀有圓形和方形,圓形常見于家用,方形更適用于大量儲酒,酒廠的大酒海要原地制作,并將酒海半埋于地下,不再移動。

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         用荊條編好條編酒海后,接下來就進入關鍵的環節——裱糊,裱糊材料是用構樹皮制作的麻紙,呈暗綠色。此前要用豬血、生石灰和雞蛋清按相關比例配制成黏合劑,其配比方子是代代相傳的,后人都嚴格按照老祖先的要求,代代傳承,不敢馬虎。裱糊時要用馬鬃刷子蘸取黏合劑,均勻涂抹在麻紙上,并仔細貼在條編酒海表面,一片挨一片,一層糊好,待自然晾干再糊二層,工序頗費時日,卻不能偷工取巧。

      外表好裱糊,而裱糊條編酒海內壁時,就要藝人光著胳膊把手塞進籠內,完全憑手感來糊麻紙,至于貼多少層,則由其容量大小而定,容量越大貼得越多,大酒海可達上百層,故而制作時間也更長,藝人也更為辛苦。還需用菜籽油、蜂蠟仔細涂抹內壁,使其達到完全密封的效果。有的大酒海比人還要高,藝人在裱糊內壁時就要站在酒海里一遍遍涂抹、貼麻紙,需要豐富的經驗和沉穩的耐心,所以,制作一個條編酒海,凝聚著藝人們的心血,往往制作一個碩大而精美的酒海,耗費幾年工夫也是常有的事。

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