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    為何陶瓷酒容器更適合白酒的儲存

  酒容器顧名思義就是用來裝酒的，并且該容器還具有各種各樣材質(zhì)的，比如陶瓷材質(zhì)、木質(zhì)、鐵質(zhì)等等，但很多懂酒的人都知道，陶瓷材質(zhì)的容器更適合儲存白酒。這不禁讓人對此非常好奇，為什么陶瓷材質(zhì)的更適合白酒呢？一起來看看原因吧。
一、陶瓷酒容器具有一定的透氣性，能夠幫助氧化還原反應(yīng)的發(fā)生，有利于白酒在貯存過程復(fù)合香氣更好地合成。
二、因為陶瓷釉料含有鐵、鎘、鉻等多種金屬離子，并且對于白酒具有一定的催化作用，可以保證酒的質(zhì)量和老熟。
所以這就是為什么陶瓷材質(zhì)的酒容器更適合儲存白酒的原因，因此大家在選擇存酒的容器時，可以優(yōu)先選擇陶瓷材質(zhì)的容器哦，但當(dāng)然這并不代表其他材質(zhì)的容器就不好，不同材質(zhì)的容器起到的儲存效果也會不一樣，所以在選擇容器前，一定要做好相關(guān)的了解，從而幫助自己挑選出更合適的容器。

   手工條編小酒簍是純手工桑皮紙裱糊條編而成，是民間常見的酒容器，產(chǎn)品耐用造型美觀，防腐效果好，可以長時間保持酒的香氣不散，不變質(zhì)。

   用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等，用多層桑皮紙裱糊，涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料，作為貯酒容器。

“血料”是用動物血（多用豬血）和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽，與酒精形成薄膜，這種薄膜的特性是水能透而酒精不能透，對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用，30度以下的白酒因為水的所占比例較大，容易透血料紙而引起損耗，貯存過久，還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。