商鋪名稱:曲阜市仁泰容器包裝有限公司
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條編酒簍 酒容器酒簍 手工糊制條編酒簍的白酒儲存
目前釀酒業(yè)使用的貯存容器,可以用陶瓷容器、木制容器、水泥池方法儲存。
1、陶瓷容器
是我國較古老的人工制作的貯酒和盛酒容器,使用的歷史較長、應(yīng)用較廣泛。
陶瓷容器的優(yōu)點是可以保持酒質(zhì),空氣容易進入,從而促進酒的老熟,而且成本較低。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量較多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。
2、木制容器
白酒釀造中一般不使用純木制容器,白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存,可得到特殊效果。
3、貯酒池(水泥池)
是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器,用鋼筋水泥結(jié)構(gòu),建筑于地下、半地下或地上。