食品真空包裝的好處：
· 排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質；
· 采用阻隔性（氣密性）優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染.；
·真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂；
雙室真空包裝機它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優點，這些優點使該設備便于清洗，就算用水直接沖洗也不會發生任何電器故障，架體采用國際標準食品用304不銹鋼板，強度高，不易破損，它獨特的傾斜臺面設計，可以保證產品內的水份不流失，從而使產品的含水真空包裝更易操作。
機型特點
1 本機結構小巧，操作方便，可靈活用于多種場所。
2 本機上工作室采用全透明有機玻璃，包裝過程一目了然，下工作室全部采用不銹鋼材料制成，結構合理，氣密性好，美觀耐用，符合食品衛生與防腐的要求。
3 采用微電腦控制器全程控制，特具有防水、防潮、故障率低等特點。
4 具有真空、封口一次完成之功能，對不同的包裝材料和不同的包裝要求，該機設有真空度，熱封溫度，熱封時間等調整裝置，便于用戶選擇和調整，以達到包裝效果。
5 還可根據用戶的要求，配備換字方便，印字清晰的印字裝置，即在封口的同時，在封口線上印上產品的保質期，出廠日期等文字，以符合國家產品標簽法的規定。
6 本系列真空機設計先進，功能齊全，性能穩定可靠，使用范圍廣，封口強度好，包裝能力強，經濟效益高，維修方便，是目前最理想的小型真空包裝設備。
