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    傳統釀酒設備主要由蒸餾鍋、防糊拉耙、鍋蓋、導氣管、冷凝器等組成，采用不銹鋼材焊制，符合食品機械衛生標準，耐酸堿腐蝕，使用壽命長，生產場地有20多平方即可，1人操作，每天可燒四鍋，每百斤糧食蒸餾出酒用普通燃煤30—40斤，省工省時省燃料，可以直接在家庭或餐廳、酒店內使用，白酒愛好者可以自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、酒店現蒸現賣，適合家庭，小型創業者，也適合中小型酒廠使用。
白酒釀酒設備的主要材料是加厚型的不銹鋼，我們生產的中型白酒釀酒設備比傳統的釀酒設備要好的多。傳統的釀酒裝置一般有四個非常大的缺點：1.它的密封性比較差，在蒸餾的過程中酒的損失比較大，所以降低了出酒率；2.蒸餾時間比較長，消耗了大量的燃料；3.設備比較差，導致釀得的酒不夠純；4.容易糊鍋嚴重的影響了酒的質量。而我們的中型白酒釀酒設備卻完全的克服了這些缺點。因為采用的是不銹鋼材料，不但增加了它的耐腐蝕性能，還使得釀得的酒具有很好的品質，并且它的出酒率非常的高，正常的情況下，100公斤的大米就能夠釀造出90多公斤50°以上的白酒，釀造出來的的酒不僅芳香四溢，而且口感也非常的好，同時它所花費的成本只有傳統釀酒設備的一般，提高了中型白酒釀酒設備的經濟效益。

   


  蒸餾設備相比較傳統釀酒設備的優勢

  白酒釀酒設備的首要材料是加厚型的不銹鋼，蒸餾設備比傳統的釀酒設備要優異的多。傳統的釀酒裝置一般有四個非常大的缺點：①它的密封性比較差，在蒸餾的過程中酒的丟失比較大，所以降低了出酒率；②蒸餾時間比較長，消耗了許多的燃料；③設備比較差，導致釀得的酒不行純；④容易糊鍋嚴峻的影響了酒的質量。而蒸餾設備卻完全的克服了這些缺點。

  因為選用的是不銹鋼材料，不但增加了它的耐腐蝕功能，還使得釀得的酒具有很好的品質，而且它的出酒率非常的高，正常的情況下，100公斤的大米就可以釀造出90多公斤50°以上的白酒，釀造出來的的酒不只芳香四溢，而且口感也非常的好，一起它所花費的本錢只有傳統釀酒設備的一般，提高了蒸餾設備的經濟效益，因而假設需求釀酒，蒸餾設備將是較好的選擇。