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   拿著取酒器到自動售酒機上取酒。以后這樣的場景將在越來越多的餐飲場所出現。仁泰推出“智能售酒機”，通過智能終端散裝銷售的形式展開白酒營銷。據悉，這種售酒模式已經在全國范圍內推廣。

“售酒方式很簡單，跟自動販賣機差不多。”仁泰相關負責人表示，用戶可以通過手機或直接在終端上進行操作，選好自己喜歡的白酒后用微信進行支付，然后就可以用取酒器在機器上裝酒了。跟傳統的銷售方式相比，這樣的智能終端上銷售的白酒都是散裝銷售，沒有包裝成本，白酒售價也能大幅降低，“同時，終端上的白酒都是1兩起售，喝多少買多少，也能避免浪費。”
負責人表示，智能售酒機的背后是他們攜手IBM聯合推出智能售酒終端機，實現線上線下一體化服務，打造一款專門針對消費者的“移動酒柜”，以此徹底顛覆白酒傳統銷售模式。通過這套系統能夠對白酒從封裝、物流、倉儲到終端實現全過程監控，保證商品的品質；還能通過移動互聯網和社交網絡，打通支付體系，為白酒營銷和網絡銷售提供可能性，“同時我們還應用了大數據和云計算技術，收集用戶在智能終端上的購酒數據并進行分析，為酒廠反饋用戶對白酒口味的偏好，也能幫助白酒企業實現更加精準的營銷，推動白酒行業的發展。”
仁泰負責人表示，白酒行業面臨轉型，但這對他們而言反而是一個商機，可以借機開辟平價白酒新的銷售方式，“目前，我們已經和茅臺、五糧液、瀘州老窖、沱牌、習酒等廠商達成合作。” 讓普通消費者也能喝到健康、有品質保證的好酒。

  智能化售酒機消費流程：

  方式一：餐飲店用專屬“取酒卡”代消費者在智能售酒機終端購酒，消費者付現金給餐飲店

  方式二：用戶在APP下單，用賬號余額(儂一充值卡，銀聯，微信，支付寶)支付購酒，到線下智能售酒終端，在“我的酒柜”輸入賬號密碼直接取酒。或者贈送他人：獲得取酒碼，到線下智能售酒終端在“快捷取酒”輸入取酒碼取酒。

  自動化智能化的售酒機優勢：

  1.智能售酒終端將互聯網與線下的商務機會結合起來，徹底顛覆中國白酒的傳統消費方式和銷售方式，實現了線上線下資源相融合的商務模式。

  2.支持微信支付、網上支付、銀聯支付、預付儲值卡支付等多手段融合的靈活支付方式，大大降低了經營環節的人力成本及實現了賬務的公開透明。

  3.全程RFID電子標簽防偽，打造從采購到銷售，從酒廠到實體店的全程供應鏈管理系統及物流追蹤系統。

  4.建立新型顧客關系平臺真正做到了精準化營銷，后臺數據可以清晰顯示顧客的喝酒偏愛，年度消費的具體酒量，根據個人喜好進行產品及活動推薦，構建了新型的顧客關系。

  通過以上的介紹我們可以看出，自動化智能化的售酒機改寫了白酒零售模式，也讓消費者在自助的情況下，買到價廉物美的各種白酒。不過，自動售酒機并不能防止未成年人購買，因為自動售酒機是通過刷銀行卡進行購買，也就是說機器只能識別卡，而不能識別人。以及如何防盜等安全技術問題還有待突破。這也是未來售酒機不斷努力的發展方向。