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豬血糊制酒簍 裱糊酒簍技巧 新泰現(xiàn)場(chǎng)制作糊制酒簍
酒容器之陶瓷酒壇的特點(diǎn)
陶瓷酒壇是一種歷史悠久的儲(chǔ)酒容器,發(fā)展至今不僅樣式更加多樣,而且對(duì)酒液的保存效果也更好。酒容器廠家今天要為大家介紹的是陶瓷酒壇的特點(diǎn),期待您的關(guān)注。
1、陶瓷酒壇的樣式豐富,可以分為青花、粉彩、色釉、 窯變、五彩等類型,具有不同的裝飾特點(diǎn)。
2、酒容器廠家告訴您,陶瓷酒壇更容易空氣的進(jìn)入,加快周轉(zhuǎn)周期,進(jìn)而提高酒液的質(zhì)量。
3、使用陶瓷壇子作為酒容器,其中的鈣和鎂可以在長(zhǎng)期的儲(chǔ)存過(guò)程中不斷溶出,這些金屬離子溶于酒,也能促進(jìn)酒的老熟。
相信通過(guò)上面酒容器廠家對(duì)陶瓷酒壇特點(diǎn)的介紹,大家對(duì)于酒容器的了解也更加深入。熱烈歡迎需要酒容器的朋友撥打我們的電話咨詢選購(gòu),期待與您的合作。
擴(kuò)展資料:
1、酒簍的形狀
有方底、大方肚、縮口;有方底、大圓肚,縮口;有圓底、大圓肚、縮口。形狀按定制要求不同而不同,但縮口一般都是過(guò)去家里吃飯碗的大小,碗口12公分左右,碗往上一放正適合,碗口外露1—2公分。打開酒簍,倒一碗喝了,喝完隨手往口上一放,既方便飲用又防止酒跑味。
2、酒簍的制作
據(jù)載,酒簍的制作原料為柳條、紫穗槐枝條、桑樹枝條、竹篾條等。
首先用編筐的程序編成小口的簍子。
二步,備血漿:用雙手把豬血塊搓成細(xì)末,過(guò)籮篩選加水成漿。再調(diào)好生石灰水:生石灰與水反應(yīng)后也過(guò)籮篩選,將石灰水與血漿按一定比例摻和在一起,攪勻后進(jìn)行發(fā)酵備用。
第三步,備紙。選用桑皮毛邊紙,因?yàn)檫@種紙纖維長(zhǎng),韌性強(qiáng)。為了簡(jiǎn)便,也可用普通的毛頭紙代替。
第四步,糊紙。用鬃刷在桑皮毛邊紙上刷上發(fā)酵好的豬血,依次重疊粘貼在酒簍的內(nèi)壁上,并把簍子口邊糊結(jié)實(shí),連酒簍外的上半部也糊上幾層毛邊紙。因?yàn)橐粚訅阂粚樱槐檎迟N完后,就等于糊了六層紙,待干后,再照此方法繼續(xù)粘糊二遍和第三遍。等第三遍糊完后,總共糊了十八層紙。
徹底晾干后,自然形成了一個(gè)非常結(jié)實(shí)的內(nèi)膽,這樣,酒簍就做成了。