商鋪名稱:曲阜市仁泰容器包裝有限公司
聯(lián)系人:鄭經(jīng)理(先生)
聯(lián)系手機:
固定電話:
企業(yè)郵箱:2211641376@qq.com
聯(lián)系地址:曲阜市王莊鄉(xiāng)
郵編:273100
聯(lián)系我時,請說是在焊材網(wǎng)上看到的,謝謝!
云南仁泰5噸木質酒海 手工桑皮紙酒簍 木制酒海價格
曲阜仁泰多年經(jīng)驗產(chǎn)出的酒類容器優(yōu)質、耐用、抗?jié)B漏、耐酸蝕、造型美觀,白酒長期儲存能夠保持酒質的原色原味。是家庭、酒店、酒吧、辦公場所的裝飾品,更是您身份和品位的象征,同時也是饋贈親朋好友的特色禮品。由于具有這些獨特的特點,一直深受廣大新老客戶的歡迎,暢銷全國各地,加工出售的各類鋼鋁容器配件齊全,確保質量備有現(xiàn)貨。
“酒!币步小澳竟瘛保侵袊爬系膫鹘y(tǒng)存酒容器。在東北地區(qū),還有用大柳條簍子存酒的,現(xiàn)在已很少見到了。木酒海和大柳條簍子,是中國傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀制白酒的一大突出技術特點,也是一個關鍵的技術環(huán)節(jié)。
酒簍和酒海內,都是用桑皮紙或宣紙,涂上鹿血加雞蛋清,裱糊百層以上,大酒海裱糊多達千層。這樣裝入白酒后,既不漏酒又能‘透氣’,有利于白酒微生物活動,加速白酒的氧化酯化過程,使白酒陳化增香。酒海上面留出一尺半見方的口,厚木蓋內壁也是宣紙裱糊的,裝入酒、蓋上蓋后,還要用桑皮紙延蓋四周糊縫密封。
云南仁泰5噸木質酒海 手工桑皮紙酒簍 木制酒海價格
《漢語大詞典》,對于酒海的定義是:一種大型的盛酒容器,因盛酒量多,故稱“!薄
古時候,人們往往把一種容量很大的酒器稱為“酒!保拼娙税拙右住毒突ㄖΑ吩娫唬骸熬突ㄖ,移酒海,今朝不醉明朝悔!睖赝ン蕖陡珊嬜印づ岷晏氛f,裴鈞“有銀海,受一斗以上,以手捧而飲”,所謂銀海,就是銀質酒海;因此酒量很大的人,也常被稱之為“海量”。大凡嗜酒如命者,常常企盼著有一個酒海,使自己沉入酒海中,或者泛舟海上,時時暢飲,這件“醉鄉(xiāng)酒!苯(jīng)瓶中的“酒!保褪亲髌髡邔频囊环N企盼和奢望吧!《水滸傳》第八二回:“(宿太尉)叫開御酒,取過銀酒海,都傾在里面。”《冷眼觀》第二四回:“就叫人往上房里去取了一棹十個白玉雕成的酒海來,每只當中都雕鏤一個小玉和尚坐著。”
儲存原漿酒的容器—酒海,有著近千年的歷史。它是用產(chǎn)自秦嶺山脈中的荊條編成的大簍,內壁以血料、石灰等作為粘合劑糊以上百層麻茍紙和白棉布,后用蛋清、蜂蠟、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成,每個可儲酒5到6噸,這種閃耀著先民們勤勞智慧的貯酒容器,稱為“大酒海”。特殊的制作工藝,使酒海呈現(xiàn)出一個神奇的現(xiàn)象:“裝酒滴酒不漏,裝水揮失殆盡”。酒海存量大,酒耗小,又利于酒的熟化,適于長期貯存,是世界釀酒行業(yè)傳統(tǒng)儲存單體最大的容器。
原漿酒在“酒!敝嘘惢倪^程也是其自身運動、自然老熟的過程。由于“酒!敝谱鞑牧霞肮に嚨奶厥庑,在白酒貯存中發(fā)生的普通氧化還原反應、分子締合反應、酯化反應等過程中,維持了獨特的酸堿平衡,促進了乙醇和水分子的緊密結合;從“酒!比芙獾骄浦械莫毺叵阄都盃I養(yǎng)成分使白酒辛辣味大大減少,口感綿甜凈爽,回味悠長。而且“酒!痹嚼,貯存時間越長,品質越佳。
正是因為關中酒采用獨一無二的“酒!眱Υ娣绞剑厥獾闹谱鞣椒ㄔ炀土司坪!皶粑钡纳衿。通過呼吸,酒海中的酒完成了去陳除雜、熟化增香的復雜過程,促進了酒的老熟,也確保了關中酒醇厚豐滿,香味協(xié)調,綿甜爽凈,回味悠長。