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特點；釀酒設備特點介紹XMJ2014.4釀酒設備特點最大優點出酒更快、酒質更好、密封性更好、占地面積小、操作更簡單。
1.采用蒸汽恒溫蒸餾，以此保證酒質純正。酒黏里含有部分有害物質，這類物質嚴重影響酒質，甚至有毒，而這類物質通常沸點高于100℃，所以蒸汽恒溫蒸餾體現出其絕對優勢，杜絕這類物質高溫沸騰蒸餾進入白酒。
2.加厚型不銹鋼流水線生產制作，生產工藝精湛，設備不但外觀漂亮，更體現內在的品質保證。
3.該設備的甄桶和冷凝器均采用水封槽設計，具有更強的氣密性。
4.蒸汽室和甄桶分離設計，且內部設計了熱能轉換器。不管采用什么能源均充分利用熱能，相比以前的設備，蒸餾效率得到了大大的提高。
5.設計了專業酒廠設備才有的陶瓷過濾系統，讓生化過濾在蒸餾過程中就保證了酒質純清優質。
6.串蒸功能為專業酒坊或釀酒愛好者釀造高品質的多原料組合串蒸，提供了有效的保障。
7.改進了蒸汽內噴結構，采用專業設備的雙內噴管路供氣，環形底部自動旋轉內噴，利用低壓蒸汽內噴動力實現了全自動攪拌，讓發酵液蒸餾過程更均勻，出酒率更高，品質更好。
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