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榨油設備在榨油的時候原料要進行軟化，軟化時通過對油料水分和溫度的調節，使油料具塑性增加的工序，主要應用于含油量低和含水分低的油料。榨油設備中油料軟化，其目的主要是通過對油料溫度和水分的調節，使油料具有適宜的彈塑性，減少軋坯時粉末度和粘輥現象，以保障坯片的質量;軟化還可以減少軋坯時軋錕的磨損和機器的振動，以利于軋坯操作的正常進行。
榨油設備中軟化的要求，應根據油料種類和所含水分的不同制定軟化溫度，確定軟化是進行加熱去水操作還是加熱濕潤操作。當油料含水量高時，軟化溫度要低一些;反之;軟化溫度可高一些。通水還應根據軋坯的效果來調整軟化條件。要求軟化后的料粒有適宜的彈塑性等。
花生油含鋅量是色拉油、菜籽油、大豆油的許多倍，特別適宜大眾補鋅;花生油還含有多種抗衰老成分，延緩腦功能衰老，還可健脾潤肺，解積食、老油坊 三熟壓榨花生油驅臟蟲;花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
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