一、磁性試驗 磁性試驗是區別退火奧氏體不銹鋼與鐵素體不銹管的簡單的方法。奧氏體不銹鋼是非磁性鋼，但經大壓下冷加工后將具有輕度的磁性；而純粹的鉻鋼和低合金鋼都是強磁性鋼。 二、硝酸點試驗 不銹鋼管的一個顯著特點是對濃硝酸和稀硝酸具有固有的耐蝕性。這種性能使其能很容易地從大多數其他金屬或合金中加以區分。但高碳型420和440鋼在進行硝酸點試驗時則稍受腐蝕，有色金屬遇到濃硝酸時立即會被腐蝕。而稀硝酸對碳鋼具有強烈的腐蝕性。 三、硫酸銅點試驗 硫酸銅點試驗是快速區分普通碳素鋼和所有類型的不銹鋼的簡便方法。
所使用的硫酸銅溶液的濃度為5~10%。 在進行點試驗前，試驗區應徹底清除油脂或各種雜質，并用軟磨布磨光一個小區域，然后再用滴瓶向清理后的區域滴注硫酸銅溶液。
低溫沖擊,耐腐蝕不銹鋼管具有良好的抗晶間腐蝕性能，優良的腐蝕性能及冷加工、沖壓性能，可作為耐熱不銹鋼使用。同時，該鋼在-180℃條件下其力學性能仍佳。在固溶狀態下鋼的塑性、韌性、冷加工性良好；在氧化性酸和大氣、水等介質中耐腐蝕好。304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號無縫不銹鋼管的主要特征：耐腐蝕，耐高溫，耐高壓，耐低溫，經受抗拉強度，壓扁，折彎時不開裂，擴口，低溫沖擊。因此，無縫不銹鋼管主要用于流體輸送和機械結構用括水電火電核電，不管什么材質的不銹鋼管儲存不好也會生銹,,304不銹鋼管的性能和選購技巧石油化工，化肥、環保、航空、造紙、高壓鍋爐、艦船、食品及醫療等領域。
普通碳素鋼或鐵在幾秒鐘內就會形成一層表面金屬銅，而不銹鋼的表面則不產生銅沉淀或顯示銅的顏色。
四、硫酸試驗 硫酸浸沒不銹鋼管試驗能把302和304與316和317區分開來。試樣的切邊應經過細磨，然后在體積濃度為20~30%、溫度為60~66℃的硝酸（比重為1.42）中清洗和鈍化半小時。
衛生級不銹鋼管和食品級的有哪些區別
衛生級不銹鋼管一般都是管坯直接拋光或者工業管進行內外拋光，光潔度到達一定的光潔度。由于是食品級不銹鋼管管，對人體健康息息相關，所以對管材各種化學元素比例有著嚴格的規定，而衛生級的管材除了食品級的，304相當于我國的0Cr18Ni9,常規供貨水壓壓力試驗為2.45MPa.還有衛浴類，醫療類等，都有一定的差距。
一、衛生級不銹鋼管和食品級不銹鋼管的主要區別在于其中所含的有害元素的含量！
食品級的管的所含的有害元素的含量必須達到低于國家標準的范圍，而非食品級的一般主要用于工業或者民用。有害元素主要指硫、磷、鉛、鉻等。
二、衛生級不銹鋼管表面的處理，并不是區分的手段，那只是工藝，304不銹鋼管比201不銹鋼管好,06Cr19Ni10不銹鋼也就是舊標準中的0Cr18Ni9不銹鋼,SUS304標示日標標準生產,TP304不銹鋼焊管焊縫平整美觀,流體輸送用無縫不銹鋼管、結構用無縫不銹鋼管、鍋爐、熱交換器用不銹鋼無縫鋼管內外表面光潔度高，介質粘附很少有利于耐腐蝕。管內表面光潔度高液體介質滯留越少，有利于沖洗，特別在制藥、衛生行業。
所以說有害元素的含量才是判斷衛生級不銹鋼管和食品級的主要區分點。
硫酸試驗溶液的體積濃度為10%，加熱到71℃當.302和304鋼浸入這種熱溶液中時，被不銹迅速腐蝕并產生大量氣泡，試樣在幾分鐘內變黑；
而316和317鋼的試樣則不受腐蝕或反應很慢（不產生氣泡），試樣在10~15分鐘內不變色。如果采用同時試驗具有已知成分的試樣來進行近似比較的話，可使試驗更為準確。
