冷藏車主要用途是運輸食品冷藏鏈中的各種肉類、魚類、乳制品、豆制品、速凍食品、果蔬及超市冷飲類的冷凍、冷藏、保鮮運輸，以及特定的工業需求溫度運輸、醫用疫苗的運輸等。
目前，國內的冷鏈物流經營模式可以分為五大類，分別是依托大客戶型的冷庫、 依托批發市場型的冷庫、自有終端超市型的冷鏈配送中心、依托農產品主產地型的冷庫、國有戰略儲備型的冷庫。從五種運營模式來看，收益與經營優勢各有不同，面臨業內的競爭壓力程度也有所區別。
運輸一直是運輸行業中的重要組成部分，生活中的食品就經常用到冷鏈運輸，冷鏈物流也順勢快速發展，逐漸成為物流行業的一大組成部分。傳統冷藏車受制于路權問題，在城市配送中受到一定的限制，電動冷藏車將越來越受歡迎。
2010年發改委統計數據顯示，冷藏車保有量為20000臺，到2016年冷鏈委統計冷藏車保有量已達到100500臺，為2010年的5倍。2010年冷庫總容量為880萬噸，到2016年我們統計已達到4015萬噸，為2010年的4.5倍。2017年截止6月，冷藏車的上牌數量已經達到了7000輛，同比增長25%。
灑水車價格的波動起伏主要是由鋼材、汽車底盤等方面來決定。鋼材及汽車底盤短期內價格的漲跌并不明顯，因此，多年來灑水車價格的變化并不大。長期以來隨著汽車排放標準的不斷升級，受制于技術工藝及生產成本，地區行業人工成本的上升也給灑水車價格帶來了不小的壓力。
普通的灑水車主要是在道路上面灑水來清潔道路，降低空氣里面的灰塵含量。天氣炎熱的時候降低地面的溫度對于道路進行護理，多功能灑水車在普通灑水車的基礎上已經逐漸的完善，功能多樣化?
一些特殊路段掉頭需特別注意.如遇傾斜路面或特別狹窄路面掉頭,則在使用腳制動時,還須使用手制動,待車停穩后,再掛擋前進或后退.在操作時,應一手握穩方向盤,一手握緊手制動桿,一腳緩慢地放松離合器踏板,同時,一腳踏動節氣門踏板適當加油,當離合器大部分已結合時,放松手制動桿,使汽車徐徐而平穩的前進或后退。還需注意的是,哪賣灑水車在掉頭的過程中,向前要進足,后退要留余地,由于各車輪接近路邊的距離各不相等,在判斷車位時,應以先接近路邊的車輪為準.在較危險的地段掉頭時,車尾應朝安全一側,車頭朝險方.寧可多進行幾次進、退,以安全掉頭.
