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都勻市5000畝茶樹及林下食用菌種植項目可行性研究報告

茶樹及林下覆土種植食用菌通過利用農業作物秸稈、雜草、米糠等生產食用菌，其產生的廢棄物（菌包）作為有機肥替代化肥改良土壤，增加土壤有機質，實現農業生態可循環利用，有利于提高茶葉品質，達到提質增效的效果。毛尖鎮是都勻毛尖茶主要產區，茶樹種植規模大，結合地區林業資源，可有效實現產業互補，促進產業整體提升。

茶園套種每畝可種2000個菌包，每個菌包產菌期在12—18個月，一年四季可出菌，每個菌包可產2一5公斤鮮菌，鮮菌每斤市場批發價在10元以上，畝產值最/高可達8萬元左右，利潤平均水平畝產在5000—8000元。依托都勻市區位交通優勢，項目可覆蓋都勻及周邊縣市市場，市場前景較好。

項目利用毛尖鎮螺螄殼及周邊茶區作為食用菌種植基地，利用茶山空地，修建原材料粉碎拌和房、渥堆發酵房、高溫殺菌車間、冷庫、倉庫、食用菌接種房、辦公及生活用房等，配套建設有關基礎設施。