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中國雞蛋市場深度調查與發展狀況分析報告2017-2023年
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【報告編號】: 142408
【出版機構】: 中研信息研究所
【出版日期】: 2017年10月
【報告價格】: 紙質版: 6500元 電子版: 6800元 雙版: 7000元
【交付方式】: emil電子版或特快專遞
【訂購傳真】: 010-84955706
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【客服專員】: 安琪
【報告目錄】
第一章 2014-2017年全球雞蛋市場運行態勢分析 1
1.1 2014-2017年發達國家蛋品行業特征分析 1
1.1.1 集約化產銷體系 1
1.1.2 規模大 1
1.1.3 機械化程度高 2
1.1.4 產業集中度高 2
1.2 2014-2017年全球雞蛋市場運行格局分析 2
1.2.1 全球蛋雞飼養規模及技術情況分析 2
1.2.2 雞在世界家禽飼養結構所占比重 2
1.2.3 世界雞蛋人均消費情況對比分析 3
1.2.4 世界雞蛋生產格局 3
1.2.5 世界雞蛋出口貿易情況分析 3
1.3 2014-2017年全球九大產蛋國市場動態分析 4
1.3.1 美國 4
1.3.2 日本 5
1.3.3 俄羅斯 5
1.3.4 印度 6
1.3.5 墨西哥 6
1.3.6 巴西 7
1.3.7 法國 7
1.3.8 德國 8
1.3.9 意大利 9
1.4 2014-2017年全球部分著名蛋業公司運行態勢分析 11
1.4.1 卡爾-緬因食品(Cal-MaineFoods) 11
1.4.2 泰國正大集團 12
第二章 2014-2017年中國雞蛋市場運行環境解析 16
2.1 2014-2017年中國雞蛋市場運行經濟環境分析 16
2.1.1 中國GDP分析 16
2.1.2 消費價格指數分析 19
2.1.3 城鄉居民收入分析 20
2.1.4 社會消費品零售總額 22
2.1.5 全社會固定資產投資分析 23
2.1.6 進出口總額及增長率分析 26
2.2 2014-2017年中國雞蛋市場運行政策環境分析 29
2.2.1 無公害雞蛋國家標準 29
2.2.2 七大措施搞活流通擴大消費政策解析 30
2.2.3 相關產業政策法規解析 31
2.3 2014-2017年中國雞蛋市場運行社會環境分析 32
2.3.1 居民消費觀念 32
2.3.2 居民健康飲食結構分析 33
第三章 2014-2017年中國蛋雞養殖業整體運行態勢分析 37
3.1 現階段中國蛋雞產業發展現狀與成就 37
3.1.1 蛋雞產業穩步發展 37
3.1.2 蛋雞產業結構不斷調整、優化 37
3.1.3 產業優勢布局基本形成 38
3.1.4 滿足了消費者的營養需求，保障了食物安全 38
3.1.5 促進就業與農民增收 38
3.2 2014-2017年中國蛋品加工業發展模式 38
3.2.1 傳統農戶散養模式 38
3.2.2 適度規模化、專業化的大中型養雞場生產模式 39
3.2.3 公司與農戶相結合的生產模式 39
3.2.4 大型集約化、一體化生產基地模式 40
3.3 2014-2017年中國蛋雞養殖產業發展存在的主要問題 40
3.3.1 產業進入門檻低，生產規模小，過度競爭嚴重 40
3.3.2 品種單一，生產水平較低 41
3.3.3 蛋雞生產中疫病防治問題突出，防疫體系有待改善 41
3.3.4 養殖效益較低，養殖戶面臨的市場風險大 42
3.3.5 雞蛋質量潛在安全問題突出 42
3.3.6 渠道營銷能力薄弱 43
3.4 2017-2023年中國蛋雞養殖產業發展的政策建議 43
3.4.1 加大對蛋雞企業的扶持力度，緩解企業融資難的問題 43
3.4.2 確定行業基本準入門檻，落實入市前的檢驗檢疫制度 43
3.4.3 鼓勵和引導農民成立蛋雞養殖合作社，推動蛋雞的規模化、專業化養殖 44
3.4.4 充分發揮政府宏觀調控職能，降低行業風險 44
3.4.5 對于有實力、大規模的蛋雞生產企業給予必要的政策傾斜 44
3.4.6 加大投入，推動國內優良種雞資源研發體系的建立和完善 45
第四章 2014-2017年中國雞蛋市場運行新形勢透析 46
4.1 2014-2017年中國蛋雞產業運行綜述 46
4.1.1 蛋雞行業特性分析 46
4.1.2 蛋雞行業的進入壁壘 46
4.1.3 蛋雞行業的季節性及區域性 46
4.1.4 中國蛋雞養殖規模 47
4.1.5 中國蛋雞養殖區域分布 47
4.2 2014-2017年中國蛋雞養殖技術分析 47
4.2.1 蛋雞飼養技術 47
4.2.2 山地放養蛋雞管理關鍵技術——免疫接種和定期預防 48
4.2.3 蛋雞腹水癥的綜合防治 49
4.3 2017-2023年中國蛋雞飼料業面臨的機遇與挑戰 50
第五章 2014-2017年中國雞蛋市場運行概況分析 56
5.1 2014-2017年中國雞蛋市場運行分析 56
5.1.1 “肉蛋奶”是中國人營養的傳統金三角 56
5.1.2 “肉蛋奶”中，雞蛋價格占優勢 56
5.1.3 近幾年中國居民年人均消費雞蛋情況分析 56
5.1.4 中國蛋業市場洗牌分析 57
5.2 2014-2017年中國雞蛋市場運行綜述 58
5.2.1 中國雞蛋市場供給狀況分析 58
5.2.2 中國雞蛋市場需求狀況分析 58
5.2.3 影響市場供需的因素分析 59
5.3 2014-2017年中國雞蛋市場價格波動分析 60
5.3.1 中國雞蛋價格走勢分析 60
5.3.2 中國雞蛋重點城市收購與批發價格分析 60
5.3.3 影響價格的因素分析 62
5.4 2014-2017年中國雞蛋行業存在問題分析 64
5.4.1 科技力量不足 64
5.4.2 中國蛋品行業的“兩個低” 64
5.4.3 生產模式落后 64
5.4.4 養殖規模化進程緩慢 65
5.4.5 信息面偏窄，盲目養殖 65
第六章 2014-2017年中國鮮雞蛋進出口數據監測分析 66
6.1 2014-2017年中國鮮雞蛋進口數據分析 66
6.1.1 進口數量分析 66
6.1.2 進口金額分析 67
6.2 2014-2017年中國鮮雞蛋出口數據分析 68
6.2.1 出口數量分析 68
6.2.2 出口金額分析 69
6.3 2014-2017年中國鮮雞蛋進出口平均單價分析 70
6.4 2014-2017年中國鮮雞蛋進出口國家及地區分析 70
6.4.1 進口國家及地區分析 70
6.4.2 出口國家及地區分析 70
第七章 2014-2017年中國雞蛋細分市場運行分析 71
7.1 2014-2017年中國土雞蛋市場分析 71
7.1.1 營養價值 71
7.1.2 土雞蛋生產與消費情況 71
7.1.3 價格分析 72
7.1.4 消費者對土雞蛋的宏觀認知情況 72
7.2 2014-2017年中國洋雞蛋市場分析 72
7.2.1 營養價值 72
7.2.2 洋雞蛋生產與消費情況 73
7.2.3 價格分析 73
7.2.4 消費者對洋雞蛋的宏觀認知情況 73
第八章 2014-2017年中國雞蛋市場消費者調查分析 74
8.1 受方者基本狀況 74
8.1.1 受方者年齡分布 74
8.1.2 受教育程度構成狀況 74
8.2 2014-2017年中國消費者消費行為調研 74
8.2.1 消費者對雞蛋消費偏好 74
8.2.2 消費者購買渠道分析 75
8.2.3 消費者對雞蛋價格敏感度分析 76
8.2.4 消費者對雞蛋包裝關注度調研 77
8.2.5 促銷對消費者的購買行為的影響分析 78
8.3 中國雞蛋市場消費者消費行為調查結論與建議 79
第九章 2014-2017年中國雞蛋市場競爭格局透析 81
9.1 2014-2017年中國雞蛋市場競爭分析 81
9.1.1 “洋雞蛋”“土雞蛋”競爭激烈 81
9.1.2 雞蛋市場競爭也打“誠信”牌 82
9.1.3 雞蛋市場價格競爭力體現 82
9.2 2014-2017年中國雞蛋行業國際競爭者的影響分析 82
9.2.1 國際雞蛋企業分布情況分析 82
9.2.2 我國雞蛋行業國際進入情況分析 82
9.2.3 2014-2017年中國雞蛋市場集中度分析 82
9.2.4 2017-2023年中國雞蛋市場競爭趨勢分析 83
第十章 2014-2017年中國雞蛋行業標桿企業競爭力分析 87
10.1 雞蛋生產加工行業主要企業基本情況 87
10.1.1 北京大發正大有限公司 87
10.1.2 大連韓偉食品有限公司 91
10.1.3 韶關市土大媽農業開發有限公司 97
10.1.4 北京正大蛋業有限公司 99
10.1.5 湖北神丹健康食品有限公司 103
10.1.6 四川圣迪樂村生態食品股份有限公司 106
10.1.7 江西洪門實業集團有限公司 117
10.1.8 北京德青源農業科技股份有限公司 121
10.1.9 河南柳江生態牧業股份有限公司 127
10.1.10 寧夏順寶現代農業股份有限公司 133
10.2 雞蛋生產加工行業主要企業經濟指標對比分析 138
10.2.1 銷售收入對比 138
10.2.2 利潤總額對比 139
10.2.3 總資產對比 139
10.2.4 銷售利潤率對比 139
10.3 雞蛋生產加工行業主要企業運營能力對比分析 139
10.3.1 總資產周轉率對比 139
10.3.2 流動資產周轉率對比 139
10.3.3 總資產產值率對比 139
10.4 雞蛋生產加工行業主要企業償債能力對比分析 140
10.4.1 資產負債率對比 140
10.4.2 流動比率對比 140
10.4.3 速動比率對比 140
第十一章 2014-2017年中國雞蛋相關行業運行分析——蛋雞飼料 141
11.1 2014-2017年中國蛋雞行業主要飼料分析 141
11.1.1 豆粕 141
11.1.2 骨粉 142
11.1.3 其他飼料 143
11.2 2014-2017年中國蛋雞飼料行業發展概況分析 144
11.2.1 2014-2017年中國蛋雞飼料市場供需狀況分析 144
11.2.2 2014-2017年中國蛋雞飼料市場價格波動分析 145
11.2.3 2014-2017年中國蛋雞飼料安全性剖析 146
第十二章 2014-2017年中國雞蛋市場重大事情分析——禽流感 149
12.1 中國雞蛋市場重大事件回顧 149
12.1.1 禽流感病毒肆虐全球 149
12.1.2 中國禽流感病毒感染情況分析 150
12.2 2014-2017年禽流感對中國雞蛋市場的影響分析 151
12.2.1 雞蛋價格巨幅波動 151
12.2.2 公眾消費信心下降 151
12.3 2014-2017年中國雞蛋行業的發展策略分析 151
12.3.1 加快行業集中 151
12.3.2 提高蛋品比率 152
12.3.3 接軌國際市場 152
12.3.4 加大資金投入 152
12.3.5 發展國際貿易 153
12.4 2014-2017年中國雞蛋企業健康發展的策略分析 153
12.4.1 雞蛋營銷策略分析 153
12.4.2 雞蛋市場競爭策略分析 154
第十三章 2017-2023年中國雞蛋市場發展趨勢分析 155
13.1 2017-2023年中國蛋業的未來趨勢分析 155
13.1.1 從分散走向集中 155
13.1.2 從無序走向有序 155
13.2 2017-2023年中國蛋品企業發展前景分析 155
13.2.1 “四化”水平將不斷提升 155
13.2.2 金融與產業的結合更緊密 156
13.2.3 產業鏈競爭的局面越來越明顯 157
12.2.4 食品安全檢測將成為行業常態 157
12.2.5 出口結構調整，蛋品加工快速發展 157
12.2.6 “互聯網+雞蛋”模式成為趨勢 158
13.3 2017-2023年中國雞蛋指標分析 158
13.3.1 安全 158
13.3.2 無公害 159
13.3.3 健康 166
13.4 2017-2023年中國雞蛋市場動態預測分析 167
13.4.1 2017-2023年中國雞蛋市場供給狀況預測分析 167
13.4.2 2017-2023年中國雞蛋市場需求預測分析 168
13.4.3 2017-2023年中國雞蛋市場價格走勢預測分析 169
13.4.4 2017-2023年中國雞蛋進出口貿易預測分析 170
第十四章 2017-2023年中國雞蛋市場投資前景預測分析 171
14.1 2017-2023年中國雞蛋行業投資概況 171
14.1.1 雞蛋行業投資特性 171
14.1.2 雞蛋行業投資環境 171
14.2 2017-2023年中國雞蛋投資機會分析 171
14.2.1 中國雞蛋產業投資熱點分析 171
14.2.2 與產業鏈相關的投資機會分析 172
14.3 2017-2023年中國雞蛋產業投資風險及防范 174
14.3.1 宏觀調控政策風險 174
14.3.2 市場競爭風險 174
14.3.3 動物疫病風險 174
14.3.4 食品安全風險 175
14.3.5 產品價格波動風險 175
14.4 行業投資戰略研究 176
14.4.1 戰略綜合規劃 176
14.4.2 技術開發戰略 176
14.4.3 業務組合戰略 179
14.4.4 區域戰略規劃 181
14.4.5 產業戰略規劃 188
14.4.6 營銷品牌戰略 189
14.4.7 競爭戰略規劃 192
14.5 行業投資方式建議 195
圖表目錄
圖表：2017年世界雞蛋生產格局分析圖 3
圖表：世界雞蛋出口貿易情況分析 4
圖表：2017年全球主要國家雞蛋進出口情況分析 4
圖表：德國雞蛋食品溯源技術分析 8
圖表：意大利雞蛋食品溯源分析 10
圖表：2012-2017年國內生產總值及其增長速度 16
圖表：2012-2017年三大產業增加值占國內生產總值比重 17
圖表：2017年居民消費價格月度漲跌幅度 20
圖表：2017年居民消費價格比2015年漲跌幅度 20
圖表：2008-2017年我國城鎮居民收入及消費支出情況 21
圖表：2008-2017年我國農村居民收入及消費支出情況 21
圖表：2017年一季度城鄉居民收支數據分析 22
圖表：2012-2017年全社會消費品零售總額 23
圖表：2012-2017年全社會固定資產投資 24
圖表：2017年按領域分固定資產投資（不含農戶）占比 24
圖表：2017年分行業固定資產投資（不含農戶）及其增長速度 25
圖表：2017年固定資產投資新增主要生產與運營能力 25
圖表：2017年房地產開發和銷售主要指標及其增長速度 26
圖表：2012-2017年貨物進出口總額 27
圖表：2017年貨物進出口總額及其增長速度 27
圖表：2017年主要商品出口數量、金額及其增長速度 28
圖表：2017年主要商品進口數量、金額及其增長速度 28
圖表：2017年對主要國家和地區貨物進出口額及其增長速度 29
圖表：中國居民飲食結構圖 36
圖表：2014-2017年中國雞蛋供給規模分析 58
圖表：2014-2017年中國雞蛋需求規模分析 59
圖表：2014-2017年中國鮮雞蛋進口數量分析 66
圖表：2014-2017年中國鮮雞蛋進口金額分析 67
圖表：2014-2017年中國鮮雞蛋出口規模分析 68
圖表：2014-2017年中國鮮雞蛋出口金額分析 69
圖表：2014-2017年中國鮮雞蛋進出口平均單價分析 70
圖表：消費者購買偏好分析 75
圖表：消費者購買渠道分析 75
圖表：消費者價格敏感度分析 76
圖表：消費者對雞蛋包裝關注度分析（1） 77
圖表：消費者對雞蛋包裝關注度分析（2） 77
圖表：促銷對消費者的購買行為的影響分析 78
圖表：大連韓偉食品有限公司產品分析（1） 92
圖表：大連韓偉食品有限公司產品分析（2） 93
圖表：大連韓偉食品有限公司產品分析（3） 93
圖表：大連韓偉食品有限公司產品加工流程圖 94
圖表：大連韓偉食品有限公司加工設備 95
圖表：大連韓偉食品有限公司追溯體系分析 96
圖表：大連韓偉食品有限公司資質榮譽 96
圖表：韶關市土大媽農業開發有限公司資質榮譽 98
圖表：韶關市土大媽農業開發有限公司產品分析（1） 98
圖表：韶關市土大媽農業開發有限公司產品分析（2） 99
圖表：韶關市土大媽農業開發有限公司產品分析（3） 99
圖表：北京正大蛋業有限公司循環經濟產業鏈 100
圖表：北京正大蛋業有限公司發展歷程 101
圖表：北京正大蛋業有限公司產品分析（1） 102
圖表：北京正大蛋業有限公司產品分析（2） 103
圖表：北京正大蛋業有限公司產品分析（3） 103
圖表：湖北神丹健康食品有限公司產品分析（1） 105
圖表：湖北神丹健康食品有限公司產品分析（2） 106
圖表：四川圣迪樂村生態食品有限公司養殖基地 107
圖表：四川圣迪樂村生態食品有限公司羅曼種雞 109
圖表：四川圣迪樂村生態食品有限公司生產環境 109
圖表：四川圣迪樂村生態食品有限公司AA鮮谷物蛋產品 110
圖表：四川圣迪樂村生態食品有限公司高品質谷物蛋 110
圖表：四川圣迪樂村生態食品有限公司我迷家兒童營養蛋 111
圖表：2017年四川圣迪樂村生態食品股份有限公司盈利能力分析 114
圖表：2017年四川圣迪樂村生態食品股份有限公司償債能力分析 114
圖表：2017年四川圣迪樂村生態食品股份有限公司運營能力分析 115
圖表：2017年四川圣迪樂村生態食品股份有限公司成長能力分析 115
圖表：2017年四川圣迪樂村生態食品股份有限公司主營業務分析 115
圖表：江西洪門實業集團有限公司產品分析（1） 118
圖表：江西洪門實業集團有限公司產品分析（2） 119
圖表：江西洪門實業集團有限公司產品分析（3） 120
圖表：江西洪門實業集團有限公司產品分析（4） 121
圖表：北京德青源農業科技股份有限公司種禽基地 122
圖表：2017年北京德青源農業科技股份有限公司盈利能力分析 123
圖表：2017年北京德青源農業科技股份有限公司償債能力分析 123
圖表：2017年北京德青源農業科技股份有限公司運營能力分析 123
圖表：2017年北京德青源農業科技股份有限公司成長能力分析 124
圖表：2017年北京德青源農業科技股份有限公司主營業務分析 124
圖表：河南柳江生態牧業股份有限公司產品分析（1） 128
圖表：河南柳江生態牧業股份有限公司產品分析（2） 128
圖表：2017年河南柳江生態牧業股份有限公司盈利能力分析 129
圖表：2017年河南柳江生態牧業股份有限公司償債能力分析 129
圖表：2017年河南柳江生態牧業股份有限公司運營能力分析 129
圖表：2017年河南柳江生態牧業股份有限公司成長能力分析 130
圖表：2017年河南柳江生態牧業股份有限公司主營業務分析 130
圖表：寧夏順寶現代農業股份有限公司產品分析（1） 134
圖表：寧夏順寶現代農業股份有限公司產品分析（2） 134
圖表：2017年寧夏順寶現代農業股份有限公司盈利能力分析 135
圖表：2017年寧夏順寶現代農業股份有限公司償債能力分析 135
圖表：2017年寧夏順寶現代農業股份有限公司運營能力分析 136
圖表：2017年寧夏順寶現代農業股份有限公司成長能力分析 136
圖表：2017年寧夏順寶現代農業股份有限公司主營業務分析 136
圖表：豆粕市場消費結構圖 142
圖表：2014-2017年玉米價格走勢圖 145
圖表：2014-2017年豆粕價格走勢圖 146
圖表：國內玉米種植區域分布情況圖 147
圖表：1992-2017年中國玉米庫存和庫存消費比 147
圖表：1992-2017年國內玉米飼料消費量及占比 148
圖表：2014-2017年我國豆粕供給量及消費量分析 148
圖表：2017年禽流感病毒傳播統計圖 149
圖表：2017年中國各地區禽流感疫情分布圖 150
圖表：2017-2023年中國雞蛋市場供給規模預測 167
圖表：2017-2023年中國雞蛋市場需求規模預測 168
圖表：2017-2023年中國雞蛋市場價格走勢預測分析 169
圖表：2017-2023年中國雞蛋進出口貿易預測分析 170
圖表：區域發展戰略咨詢流程圖 186
圖表：區域SWOT戰略分析圖 187
略……
