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蘭州拉面培訓： 拉面，是西北城鄉獨具地方風味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉面是甘肅省蘭州的名產。拉面的技術性很強，要制好拉面必須掌握正確要領，即和面要防止脫水，晃條必須均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同品種。
培訓內容
牛肉拉面、西紅柿雞蛋面、酸菜牛肉絲面、
炒拉面、牛肉干拌面、油潑面
蘭州拉面培訓_學習拉面多少錢_拉面做法配方
拉面培訓內容：
1、(2400)全套正宗的蘭州拉面技術，沒有任何其他費用，免費食和材料提供，不限制時間，學會為止。(最多限制兩人學)
2、培訓方式：一對一小班教學，拉面的和面、拉面方法、湯料配方、大骨湯熬制等等。
3、培訓時間：5-8天不限制，沒時間限制，按照個人學習能力來定的，保證學會為止。
4、培訓優勢：一對一小班教學，不限制時間，包教包會，包吃包住。
拉面的簡單做法：
1.鍋中倒入水，放入濃湯寶，當然有高湯的就更好，大骨熬制的高湯就可以。
2.燒熱鍋，爆香蒜片和辣椒，再加雪菜炒，加少許醬油，糖，鹽，高湯精調味。接著加入剛才的高湯，湯開稍煮片刻即可
3.開后下入面條煮2分鐘，煮好后撈出放入白開水中過一下水，再將油菜煮一下撈出
4.把事先煮好的面條油菜放進碗底，澆雪菜就可以了，最后放切開的雞蛋。
