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朝鮮面（俗稱朝鮮冷面、韓國冷面）是馳名國內外的一種深受人們喜歡的傳統民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。朝鮮面在北方地區尤為受歡迎，一般用于早餐。可根據自己喜好添加佐料。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細質韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
正宗朝鮮大冷面做法學習選擇大連百佳福專業小吃培訓，我們擁有全國品種最全、最具特色的小吃培訓項目，產品口味豐富，適合各地特色。所傳授的項目投資小、技術好、風險低、利潤高、見效快、收益穩、經營方式靈活。既可固定開店，也可流動經營。最低投資幾百元就可以實現創業做老板的夢想，是廣大投資者的首選方案。給更多的下崗人員、打工族、想創業人士搭建一個創業平臺，能使每位創業者，通過大連百佳福技術培訓中心實現夢想，是我們最大的心愿。我們擁有美食培訓項目：特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點系列、冷飲系列等十幾個系列上千個獲獎名吃，隨到隨學，學滿意為止。
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