商鋪名稱：大連百佳福技術(shù)研發(fā)有限公司
聯(lián)系人：姚杰（小姐）
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聯(lián)系地址：大連市甘井子區(qū)華南廣場(chǎng)中北大廈17-18室
郵編：116000
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在焊材網(wǎng)上看到的，謝謝！
流動(dòng)小吃麻辣串的制作方法學(xué)習(xí)，大連正宗麻辣串底料的熬制培訓(xùn)，錦州正宗麻辣串的做法培訓(xùn)，想學(xué)習(xí)正宗的川味麻辣串就到大連百佳福，培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)有專業(yè)師傅手把手教學(xué)，一對(duì)一培訓(xùn)，歡迎到百佳福實(shí)地考察及免費(fèi)試吃。
按照先后順序分類分為：
串菜 —— 配制大料 ——炒料 —— 湯料熬制—— 湯料的調(diào)味——燙菜過程 —— 裝碗過程
1.可燙制菜類: （根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟祟惼贩N大概可以有40種左右）
1.1 素菜類:
青菜 白菜 花菜 香菜 生菜 菠菜 黃花菜 綠豆芽 黃豆芽 豆腐 豆府皮 腐竹 平菇 香菇 金針菇 絲瓜 海帶 藕片 冬瓜片 土豆片 油豆腐 年糕 鴨血 粉絲 粉條 火腿腸 胡蘿卜等 （買粉絲的時(shí)候，一定要買比較好的，不容易煮爛的；因?yàn)槌浴奥槔睜C”時(shí)，基本上每個(gè)人都會(huì)點(diǎn)一份粉絲，如果粉絲質(zhì)量不好，會(huì)影響總體的口感）
公司主營(yíng)各種小吃培訓(xùn)技術(shù)甏肉干飯，重慶雞公煲，麻辣香鍋，美式炸雞，九九鴨脖，排骨米飯，無鋁油條，豆?jié){豆腐腦，五谷豆?jié){，單縣羊肉湯，山東雜糧煎餅，土家醬香餅，雞蛋灌餅，烤面筋，骨湯麻辣燙，過橋米線，土豆粉，酸辣粉，鴨血粉絲，煎餅果子，涼皮烤冷面，甘梅地瓜，安徽板面，qq雞架，烤肉拌飯，雞叉骨，肉夾饃，臺(tái)灣手抓餅，撫順麻辣拌，炸串，榴蓮酥，蔥香餅，金絲餅，千層餅，蔥花餅，雞蛋餅，油酥火燒，小籠包，狗不理包子，灌湯包，水煎包，朝鮮面，香辣面，武漢熱干面，蘭州拉面，還有各種涼拌菜系列。八年餐飲經(jīng)驗(yàn)，有專業(yè)的老師指導(dǎo)培訓(xùn)，手把手交，學(xué)員可親手操作，保證您學(xué)好技術(shù)！望有志人士參觀考察。詳情請(qǐng)登錄官方網(wǎng)站：www.dlbjf.com
