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大油條是一種不加礬、堿，鋁不超標的健康的大油條，改變了“老三樣”的油條做法，改變“油條鋁超標”的年代，并且可以做到多姿多味，為人們帶來了美味、營養、健康的油條飲食享受。大連百佳福的專業師傅在多年實踐經營中，根據不同顧客所提出的寶貴意見，不斷完善；經過精心研究，在傳統的配料基礎上，進行技術改良，研制出一種健康無鋁油條的新技術配方，包括一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等，經拌和、搗、揣、醒發、油炸制成的條形食品，徹底棄除傳統“老三樣工藝”，傳承現代高科技生物食品技術的應用，研制出“無鋁害”的油條產品。炸好的油條成品外酥里嫩，呈金黃色，膨松良好，大小均勻，無異味，健康營養。

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