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正宗重慶雞公煲火爆加盟中
招商負(fù)責(zé)人:徐經(jīng)理,咨詢QQ:178056676,咨詢電話:15689737954。重慶雞公煲加盟,重慶雞公煲怎么加盟,重慶雞公煲加盟多少錢(qián),重慶雞公煲加盟哪家好。重慶雞公煲屬于川菜菜譜,主要原料是雞肉;工藝是燉,制作簡(jiǎn)單。。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見(jiàn)長(zhǎng),口味可根據(jù)各地需要可調(diào),分微辣、中辣、重辣各味型。實(shí)際上重慶雞公煲跟地名重慶沒(méi)有關(guān)系,而是發(fā)明這道菜的人叫張重慶。
提起重慶雞公煲的由來(lái),那還得從美麗的天府之國(guó)--四川成都說(shuō)起,成都是中國(guó)頗有名氣的休閑之都,其飲食文化那是底蘊(yùn)深厚,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),大家都知道川菜,川菜是中國(guó)十大菜系之首,她注重菜品的色、香、味,出了名的百菜百味!那為什么不叫成都雞公煲呢?其中原委為圈內(nèi)人所熟知:成都和重慶都是川菜的發(fā)揚(yáng)者,重慶菜注重味感,吃火鍋的人大都光著膀子,大汗淋漓,好不痛快,鍋中的辣椒都是整只的。成都菜系又在重慶菜系上加以改良,精工細(xì)作,用幾個(gè)月大散養(yǎng)的土公雞放上四川的佐料和輔料,在鍋中爆炒,這樣爆出公雞原有的香味及川椒麻香,后經(jīng)過(guò)重慶名廚把鍋改成陶瓷煲,加入火鍋湯料,先吃雞,在唰菜,慢慢就成了重慶雞公煲!重慶雞公煲因?yàn)槠溥x料精良,配方獨(dú)特,工藝考究,又加入了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)理念,使其迅速打開(kāi)市場(chǎng),風(fēng)靡全國(guó),現(xiàn)已成為美食市場(chǎng)一道獨(dú)特的風(fēng)景線!
重慶雞公煲是一道重口味、令人一吃就難以忘懷的名菜,同時(shí)吸取了火鍋的做法、干鍋的吃法,融入了現(xiàn)代的原料腌制方法,其獨(dú)特的風(fēng)味、口感和優(yōu)廉的價(jià)格,讓人百吃不厭。重慶雞公煲加盟,重慶雞公煲怎么加盟,重慶雞公煲加盟多少錢(qián),重慶雞公煲加盟哪家好。