商鋪名稱：大連百佳福技術研發有限公司
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怎么做好吃的雞蛋灌餅技術，遼寧大連雞蛋灌餅加盟連鎖現場培訓，大連百佳福教的雞蛋灌餅外酥里嫩，不油膩，全部能鼓起來，而且邊緣都會鼓得非常好，雞蛋很容易灌進去，吃起來口感非常棒。一個香醬和一個辣醬都是我們自己按照傳統做法秘制的，不管是從外形到口感都能成為大賣點，生意火爆不是偶然，必須嚴格遵守秘方要求。我們教的技術是從選面粉到和面、秘制油酥、手工劑子做法、包油酥、醒發、搓面、連環包、滾劑子、秘制香醬、秘制辣醬、灌雞蛋細節等等流程全部手把手教會您為止。
雞蛋灌餅的關鍵要點，單餅下鍋后要能鼓起來，餅子的中間必須是中空的，只有這樣雞蛋才能灌進去，烙熟后的餅外皮酥脆，內芯綿軟，嫩黃。面香和雞蛋的香味充分的融合，再加上獨特的醬料，只有這樣才能充分的體現出雞蛋灌餅作為大眾小吃的獨特魅力。傳統做法和現在的改良做法。讓您開店無憂。現場帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備，現場炒料，現熬高湯 全部讓學員親手操作。
百佳福雞蛋灌餅培訓費1600元，培訓地址是：大連市甘井子華南廣場中北大廈17-18室。更多項目請登錄：www.tsxcpx.com查詢！
