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做武大郎燒餅首先就是要和面了，和面時用溫水加點鹽，和出來就可以，但是軟硬度就要自己來掌握了，和出來的面要軟一點比較好的。

到武大郎燒餅的利潤有多少呢：

就按面粉1.4元/斤，一斤面粉加水和好面后出鮮面約1.7斤。一個面餅用鮮面團170g，大約0.28元。肉餡按照12元/斤，費用約0.6元，鵪鶉蛋5元/斤，平均0.12元一個。專用包裝袋每個0.1元，其他輔料以及電費0.1元，每張餅的綜合成本不到1.2元，零售2.5-3元，一袋面粉出餅250個，按零售價2.5元，每袋面粉250*（2.5-1.2）=330元左右。一般一個十平米店面，一天可以加工銷售4-6袋面粉，出去人工費、房租費、水電費，每天可盈利1000元以上。武大郎燒餅怎么和面，武大郎燒餅利潤有多少，武大郎燒餅加盟，武大郎燒餅成本有多少，武大郎燒餅加盟費是多少，武大郎燒餅怎么加盟。