商鋪名稱(chēng)：大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司
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蘭州牛肉拉面技術(shù)學(xué)習(xí)加盟配方技術(shù)電話(huà)：15668618738
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下面為你介紹一下學(xué)習(xí)拉面的大體過(guò)程。
1、 原料的選取，掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)；
2、 蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作；
3、 學(xué)習(xí)從和面--醒面--溜條--出條--拉面--煮面--出面，煮骨湯--調(diào)湯--成品。
4、 店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧 。
想學(xué)習(xí)到正宗好吃蘭州拉面技術(shù)就到百佳福學(xué)習(xí)吧，我們隨時(shí)歡迎你的到來(lái)。
