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長沙哪里有培訓做鴨霸王的地方?最好的鴨霸王技術培訓學校,長沙神來福最好的鴨霸王培訓學校
神來福鴨霸王培訓內容
1.所用用具、設置裝備擺設的利用購買。
2.解說所用香辛料的作用及利用要領。
3.鴨子、鴨雜選材及處置懲罰要領。
4.專用湯料的調配。
5.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全歷程。
6.種種調料的了解及采購信息;
7.店面選址及謀劃辦理本領。
神來福小吃項目配合上風:本錢更低,接納更快,收益更穩;質量更好,市場更廣。
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神來福2014年薦舉套餐小吃培訓,鴨霸王+醬板鴨+鹵菜涼菜,2580元
長沙神來福鴨霸王培訓學習的品種有:
◎鴨付系列:鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨排、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌等等。
◎雞系列: 整雞、雞翅、雞爪
◎豬系列: 豬蹄、豬耳、豬尾、豬腸
◎素菜系列:豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、云豆、花生
◎其他系列:龍蝦、螃蟹、魷魚、鵪鶉、整兔、兔頭等。
培訓學習內容:整鴨、鴨勃、鴨翅、鴨腳、鴨腸、鴨腎、鴨骨架等鴨系列、豬頭、豬耳、豬腳、豬肚、豬腸等豬系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、蓮藕、海帶等素食系列一共幾十種產品; ?
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