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又稱乙酰醋酸乙酯，為酮式(92.3%)和烯醇式(7.7%)的平衡混合物，是一種重要的有機合成原料。無色或微黃色透明液體，有果子香味。用于合成染料，也是其他有機合成中的重要中間體。
中文名乙基乙酰乙酸酯
外文名Ethyl Acetoacetate
別 名3-氧代丁酸乙酯; 1-乙氧基丁烷-1，3-二酮
化學式C6H10O3/CH3COCH2COOC2H5
分子量130.14
CAS登錄號141-97-9
EINECS登錄號205-516-1
熔 點-45oC
沸 點180.8oC
水溶性微溶于水，溶于有機溶劑
密 度1.0282（水=1）
外 觀無色液體，具有愉快的水果香氣
閃 點84.4oC
