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土家醬香餅醬料是關(guān)鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余???種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。
土家醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在遠(yuǎn)古時，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”，凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術(shù)不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進(jìn)了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。
醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當(dāng)火爆,數(shù)十人排隊等后已成為一道城市的風(fēng)景線,其實這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年,以及低收入人群。
中國熱門名吃特色小吃全系列
培訓(xùn)有：1、正宗小吃系列 2、正宗早點系列 3、正宗燒烤系列 4、正宗錫紙燒烤系列 5、正宗炒海鮮系列 6、正宗烤全羊系列 7、正宗烤乳豬系列 8、正宗油炸系列 9、正宗紅燜羊肉系列 10、正宗大盆骨系列 11、正宗三汁燜鍋系列 12、正宗海鮮大咖系列 13、正宗烤全羊系列 14、正宗精品涼菜系列 15、正宗精品炒菜系列 16、正宗扣碗系列 17、正宗砂鍋系列 18、正宗火鍋系列 19、正宗干鍋系列 20、正宗碳鍋系列 21、正宗地鍋系列 22、正宗石鍋系列 23、正宗燜鍋系列 24、正宗瓦罐系列 25、正宗鐵鍋燉系列 26、正宗東北壓鍋菜系列 27、正宗鹵肉系列 28、正宗蓋澆飯系列 29、正宗面食系列 30、正宗餅類系列 31,正宗冷飲系列 32、正宗鐵板燒系列 33、正宗西點、蛋糕、面包系列，各地特色名吃幾十大類大類上
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隨到隨學(xué)高級名師團(tuán)隊指導(dǎo)十多年專注餐飲教育學(xué)員遍布全國100+城市不控制任何原料及設(shè)備

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學(xué)校自2005年創(chuàng)辦成立以來，始終把誠信放在服務(wù)宗旨的第一位，把創(chuàng)建“守合同重信用企業(yè)”作為加強(qiáng)企業(yè)合同管理的重要舉措，努力建設(shè)以“誠實、守信”為核心的企業(yè)文化，形成濃厚的企業(yè)信用自律氛圍，內(nèi)強(qiáng)管理，外樹形象，提高了公司的知名度和市場競爭力，擴(kuò)大了市場占有率。食在香餐飲培訓(xùn)好不好？同時堅持“專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化”的極致思維，一站式全項服務(wù)支持及千人的專業(yè)扶持運營團(tuán)隊，以全心全意幫扶大眾創(chuàng)業(yè)的思路，縮短中小創(chuàng)業(yè)者籌備時間，減少及避免創(chuàng)業(yè)路上摸索犯錯及浪費，使創(chuàng)業(yè)群體真正得到創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)，實現(xiàn)諸多中小創(chuàng)業(yè)者的創(chuàng)業(yè)夢想。
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