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2014年，舌尖上的木桶魚在餐飲市場中如雨后春筍般遍地開花，在成都這片沃土的滋潤下迅速發展，木桶魚是川西當地一種傳統的特色吃法，它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴大料燜煮而成。選用肉質鮮嫩、營養豐富的生態魚，石頭中含有人體所需的豐富礦物質，香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛風、散寒、通氣止痛的療效。
木桶魚火鍋的烹飪技巧及火候很講究，要把活魚點殺之后將魚片腌制3-5分鐘，把石頭加熱至300—500度高溫，取魚骨加入秘制高湯特殊配料煮熟，配上青筍、黃瓜、西紅柿等，先將魚片倒入裝有高溫石頭的木桶內，再加入熬制好的魚骨湯燜煮2—3分鐘即可食用。

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學校自2005年創辦成立以來，始終把誠信放在服務宗旨的第一位，把創建“守合同重信用企業”作為加強企業合同管理的重要舉措，努力建設以“誠實、守信”為核心的企業文化，形成濃厚的企業信用自律氛圍，內強管理，外樹形象，提高了公司的知名度和市場競爭力，擴大了市場占有率。食在香餐飲培訓好不好？同時堅持“專業化、標準化、簡單化”的極致思維，一站式全項服務支持及千人的專業扶持運營團隊，以全心全意幫扶大眾創業的思路，縮短中小創業者籌備時間，減少及避免創業路上摸索犯錯及浪費，使創業群體真正得到創業輔導，實現諸多中小創業者的創業夢想。
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學校地址：河南省安陽市紗廠路與紡織路交叉口
乘車路線：1.安陽市火車站（文化宮）乘14路.15路車到紗廠站下車向西200米即到。
          2.公交東站乘11路車到紗廠站下車向西200米即到。
報名電話：18568403332 13783897799（微信：18568403332）
聯系人：李老師  張老師
客服QQ：734811814   客服QQ：150360860
學校官網：www.szxxcpx.com 
鄭重承諾：現場培訓，食宿免費，包教包會，開業去老師指導，學不會不收費，為給學員提供方便可提前電話預約，有專車接送。