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蘑菇種植過程中易出現的問題及解決辦法
蘑菇種植過程中易出現的問題及解決辦法
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    商品詳情

      蘑菇種植過程易出現的問題及解決辦法

       

      平菇通風換氣很重要,平菇是一種好氣性真菌,菌絲體生長階段,也就是平菇發菌階段,要求菇棚空氣新鮮,通風好,有利菌絲吸氧,也可將菇棚中的二氧化碳濃度降低。子實體發育階段也需要空氣新鮮,如果二氧化碳濃度高,會造成輕者柄長、蓋小,重者原基不分化,也就是不能形成小蘑菇,影響到產量和質量。因此在種植平菇時,要加強通風換氣,特別是在冬季,為了保溫,有些菇農不愿多通風,結果導致子實體生長不正常,應在想方設法保持棚溫的同時,加強通風,保持菇棚內空氣新鮮。

      一、不現蕾

      原因:

      1、菌種不適,高溫季節用低溫型菌種,或低溫季節用高溫菌種;

      2、缺少溫差刺激;

      3、培養料含水量偏低,料面干燥;

      4 、溫度較高,空氣干燥,培養料表面 出現白色棉狀物(氣生菌絲),影響菇蕾形成;

      5、菌絲老化,形成較厚的菌膜;

      6、通氣不良,二氧化碳濃度高,光線不足,延緩菌絲的營養生長。

      解決辦法:

      1、選用適溫菌種;

      2、通風降溫拉大晝夜溫差至6℃以上;噴水增濕,使空氣相對濕度提高到85%90%;防止氣生菌絲產生;

      3、料面菌膜增厚時,用 鐵絲耙劃破;

      4、加強通風,增加散射光照,誘導菇蕾形成;5、浸泡菌袋或向料內注水,補充水分,也可向料面噴灑冷水,以刺激出菇;

      6、出菇時,在菌袋兩端料面出 現大量菇蕾時,再用小刀割去多余的塑料袋,露出幼菇。切勿過早打開袋口,造成料面干燥,影響菇蕾形成。

      二、幼菇枯死

      原因:

      1、持續高溫,幼菇受熱干枯;

      2、培養料含水量低,空氣濕度小;

      3、二氧化碳濃度高,幼菇缺氧死亡。

      解決辦法:

      1、出菇期防高溫,一旦溫度過高,及時進行通 風和降溫;

      2、增加噴水,提高空氣濕度,噴霧壯水為好,切勿用水直接噴幼菇;

      3、菇棚定期通風,補充新鮮空氣,及時排除二氧化碳等有害氣體。

       

      三、爛菇

      原因:噴水過多,加上通風不良,菇體表面積水,引起水腫軟化腐爛。

      解決辦法:減少噴水,改善通風,一般在噴水后隨即予以通風,讓菇體表面積水及時散發。

      四、菌柄細長菌蓋不分化

      原因:

      1、光照不足,多見于地下室,人防地道內種菇;

      2、二氧化碳濃度高,促使菌柄迅速生長,菌蓋形成困難。

      解決辦法:

      1、增加光照,增設工人照明燈;

      2、通風補氣。

       

      五、袋內結菇

      原因:

      1、袋口解開晚;

      2、兩頭料面干燥,不利于菇蕾形成;

      3、料袋裝得偏松,造成培養料與料壁間有較大的間隙。

      解決辦法:袋內結菇,多為畸形,會消耗營養,影響產量。應用隔膜將料壓緊,排出空氣,使營養集中,供袋兩頭出菇。

      六、畸形菇(瘤狀菇、花椰菜菇、藍色菇或藍邊菇和喇叭菇等)

      原因:

      1、溫度過低,且時間又長,造成菌蓋內外層細胞生長失調,出現瘤狀或顆粒狀突起;

      2、菇棚通風不足,造成空氣溫度過高或二氧化碳濃度增高,形成喇叭 菇;

      3、棚內生爐增溫引起一氧化碳及其他有害氣體積累,刺激菇體生長變異,發生變色反應。

      解決辦法:

      1、冬季天冷增溫時要注意通風,不宜在菇棚內直接生爐,應 修建火墻或火道;

      2、環境要通風良好,光照充足

      用益富源菌菇生態寶的【功能作用】             

      1、分解培養料中纖維素等大分子物質成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有機物,并優化基料的團粒結構,提高其透氣性能和保水性能。

      2、固定空氣中的氮,增加培養料的營養,供菌絲和子實體吸收利用,同時還具有解磷、解鉀的作用,使無效態P、K轉化成有效態。

      3、分泌酶、細胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物,促進菌絲扭結和子實體生長發育。

      4、拮抗有害微生物,抑制有害菌增殖,起到防病效果,提高培養料利用率、發菌率。

      5、能夠有效縮短培養料發酵時間,提高發酵質量,增加養分,促進菌絲生長,改善菇類口感,提前出菇,延長保鮮期。

      【操作方法】

      1、拌料

      1公斤益富源菌菇生態寶拌料200-300公斤培養料,菌液需要先加水稀釋后邊潑灑邊拌勻培養料。(根據所用培養料的不同,調節培養料的含水量控制在60%左右,評判標準為手抓一把培養料,感覺手縫中有水,但滴不下去就可以了)制作好之后置于22~25℃溫度下密封發酵15-20天即可。

      2、催菇

      用益富源菌菇生態寶稀釋300~500倍噴施菌棒,可誘導菌絲形成原基,提前出菇。

      3、保鮮

      收獲前3~5天,用益富源菌菇生態寶200~300倍稀釋液噴灑菇體,有助于收獲后保鮮貯運。

      隨著國家-政策的支持,綠色有機農業已經勢不可擋,益富源誠招各地級市縣代理商,豐厚的利潤空間,嚴格的區域保護政策,免費的技術指導,期待您的加入!

      鄭州益富源生物科技有限公司主營EM菌種、EM原液,適用于家畜、家禽及蟲類養殖領域,可用做發酵床,養殖,種植,水產,環保,除臭等。歡迎來電咨詢:15838168365(微信同號)

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