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歐尚集團是一家以大型超市為主營產業的跨國集團[1]，因其第一家商店在法國的Auchan而得名“歐尚”。1984年請CARRE NOIR公司為其設計了“紅鳥”商品及服務標志。
其主要產業包括
1）Hypermarkets：大型超市auchan
2）supermarkets：超級市場simply(西班牙)
3）immochan：房地產及商業中心頤莫尚
4）banqueaccord：商業銀行闊達
中國歐尚大型超市簡介
1961年，第一家歐尚商店在法國誕生[2]，它在經營中首次將“多選、廉價、服務”三者融為一體，由此，歐尚成為世界超市經營先驅者之一。目前，作為世界排名前十的零售業集團之一，歐尚已發展成為年營業額367億歐元（2007年）投資額104，5萬歐元，在世界上12個國家擁有大型超市和超市1163家，并在房地產及金融領域也有涉及（2007年1月31日）的世界五百強企業。至2006年末，歐尚員工人數超過186000人，顧客人數達13億名，是目前法國主要的大型跨國商業集團之一，2012年在世界500強企業排名142位。
中國是一個具有巨大潛力的市場。在亞洲，歐尚首選了中國上海。1997年4月，上海歐尚超市有限公司經國家工商管理局批準成立。上海楊浦中原店于1999年7月17日正式開業。其占地面積為20000平方米，建筑面積15000平方米，營業面積為8000平方米，是歐尚在中國的第一家大型超市，也是歐尚在世界上的第209家店。繼后，上海楊浦長陽店、蘇州店、無錫店、杭州店、北京店、成都店、寧波等也相繼開業。至11年底，歐尚中國共有45家大型超市[3]。而在2012年，歐尚中國更將加快了他發展的步伐，計劃達到55家。歐尚已為成千上萬的中國顧客提供了歐尚質量的服務，深得顧客喜愛。在未來，歐尚更將致力于將越來越多的優質產品賣給越來越多的顧客，使他們的生活蒸蒸日上。
(1)建立符合國際要求的管理體系，可得到國際認可，增加與知名品牌正面競爭的能力；
(2)穩固與采購商的合作，并拓寬新市場，為長期的發展奠定堅實的基礎；
(3)促使消費者對產品建立正面情感；
(4)提升管理系統，改善與員工的關系，從而提高生產力從而提高利潤；
(5)最小化潛在的商業風險比如工傷乃至工亡，法律訴訟或者是失去訂單；
