2015-2020年中國糧食加工行業深度調研與投資潛力分析報告
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〖報告編號〗120936
〖完成日期〗2015年4月
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一、產品定義 1
二、產品分類 1
三、報告研究范疇 1
四、報告研究方向 2
五、報告數據采集 2
六、報告研究方法 2
第一章 全球糧食工業現狀分析 1
1.1 世界糧食工業發展情況 1
1.2 世界糧食工業發展預測 3
第二章 中國糧食工業現狀分析 6
2.1 中國糧食工業在全球的地位 6
2.2發展情況 8
2.2.1我國糧食生產能力 8
2.2.1.1 糧食播種面積 9
2.2.1.2 糧食的單產 9
2.2.2 影響因素 10
2.2.2.1 耕地面積變化 10
2.2.2.2 農業結構調整 11
2.2.3 糧食補貼分析 11
2.2.3.1 補貼方式 11
2.2.3.2 補貼標準 11
2.2.3.3 補貼效率 12
2.2.2 世界貿易影響 12
2.3 中國糧食工業發展預測 13
2.3.1 糧食需求結構 13
2.3.2 糧食供給能力 14
2.3.3 糧食平衡結構 16
第三章 糧食加工行業分析及預測 18
3.1 中國糧食加工行業現狀 18
3.2 主要省市糧食加工行業現狀 19
3.2.1 河南糧食加工業分析 19
3.2.2 河北糧食加工業分析 20
3.2.3 西平糧食加工業分析 21
3.3 糧食加工行業投資分析 21
3.4 未來糧食加工預測 23
3.4.1 加工規模趨勢預測 23
3.4.2 精深加工趨勢預測 24
3.4.3 多元化格局趨勢預測 25
3.4.4 營銷策略趨勢預測 25
第四章 小麥加工分析及預測 27
4.1 小麥產銷分析 27
4.2 小麥價格分析 30
4.2.1 影響小麥價格因素分析 30
4.2.2 小麥貿易格局分析 32
4.2.3 小麥價格預測分析 34
4.3 小麥加工行業現狀 36
4.3.1 發展現狀 36
4.3.2 產品分類 37
4.3.3 關鍵技術及發展趨勢 40
4.4 重點省市小麥加工行業分析 41
4.4.1 河南小麥加工業分析 41
4.4.2 棗陽小麥加工業分析 41
4.5 未來小麥加工預測 42
第五章 稻米加工分析及預測 43
5.1. 稻米產銷分析 43
5.2 稻米價格分析 44
5.2.1 影響稻米價格因素分析 46
5.2.2 粳稻米市場格局分析 47
5.2.3 稻谷供求狀況分析 47
5.2.4 國際大米價格分析 49
5.2.5 大米、稻米貿易分析 50
5.2.6 大米價格預測分析 51
5.3 稻米加工行業現狀 53
5.3.1 發展現狀 53
5.3.2 產品分類 54
5.3.3 關鍵技術及發展趨勢 58
5.4 重點省市稻米加工行業分析 61
5.4.1 江蘇稻米加工業分析 61
5.4.2 湖南稻米加工業分析 63
5.4.3 浙江稻米加工業分析 66
5.5 未來稻米加工預測 68
5.5.1 規模和集約化趨勢預測 68
5.5.2 科學技術化趨勢預測 68
5.5.3 產品主流化趨勢預測 69
5.5.4 高效增值化趨勢預測 69
第六章 谷物磨制業生產經營情況 70
6.1 2014谷物磨制業產值變化趨勢 70
6.2 2014谷物磨制業銷售變化趨勢 70
6.3 2014谷物磨制業利潤變化趨勢 72
6.4 2014年谷物磨制業生產經營情況 72
6.4.1 2014年谷物磨制業全部企業經濟運行情況 72
6.4.2 72014年谷物磨制業不同規模企業經濟運行情況 74
6.4.3 72014年谷物磨制業不同所有制企業經濟運行情況 85
6.5 未來谷物磨制業預測 100
第七章 玉米加工分析及預測 101
7.1 玉米產銷分析 101
7.2 玉米價格分析 102
7.2.1 價格狀況分析 103
7.2.2 玉米貿易分析 104
7.2.3 價格預測分析 106
7.3 玉米加工行業現狀 108
7.3.1 飼料工業 108
7.3.2 淀粉工業 109
7.3.3 酒精工業 110
7.4 重點省市玉米加工行業分析 110
7.4.1 黑龍江玉米加工業分析 110
7.4.2 內蒙古玉米加工業分析 112
7.4.3 吉林玉米加工業分析 114
7.5 玉米加工相關產品 117
7.5.1 利用玉米加工淀粉 117
7.5.2 利用玉米制成糖漿 117
7.5.3 利用玉米榨取食用油 118
7.5.4 玉米加工成各種食品 118
7.5.5 利用玉米制作藥物 118
7.5.6 加工玉米制成飼料 118
7.6 未來玉米加工預測 119
7.6.1 主產國集趨勢預測 119
7.6.2 主產區轉移趨勢預測 120
第八章 大豆加工行業分析及預測 122
8.1 大豆產銷分析 122
8.1.2 面積產量 122
8.1.2 貿易分析 122
8.1.3 消費分析 124
8.2 大豆價格分析 124
8.2.1 大豆價格現狀分析 124
8.2.2 影響價格因素分析 127
8.3 大豆加工行業現狀 128
8.3.1 行業的發展 128
8.3.2 發展的機遇 131
8.3.3 存在的問題 132
8.3.4 發展的趨勢 133
8.4 重點省市大豆加工行業分析 134
8.4.1 黑龍江大豆加工分析 134
8.4.2 江蘇大豆加工業分析 136
8.5 未來大豆加工預測 140
8.6 大豆蛋白加工行業 140
8.6.1 大豆蛋白加工企業現狀 140
8.6.2 大豆蛋白加工產品結構 142
8.6.3 大豆蛋白加工市場需求 143
8.7 大豆食品加工技術介紹 145
8.7.1 全脂大豆粉的加工技術 145
8.7.2 脫脂大豆粉的加工技術 145
8.7.3 大豆濃縮蛋白加工技術 146
8.7.4 大豆分離蛋白生產技術 146
8.7.5 大豆組織蛋白生產技術 147
第九章 小雜糧加工分析及預測 148
9.1 小雜糧產銷分析 148
9.2 小雜糧價格分析 148
9.3 小雜糧加工行業現狀 149
9.3.1 行業的發展 149
9.3.2 發展的機遇 150
9.3.3 存在的問題 151
9.3.4 發展的趨勢 152
9.4 重點省市小雜糧加工行業分析 153
9.4.1 定西市小雜糧加工分析 153
9.4.2 環縣小雜糧加工分析 154
9.5 未來小雜糧加工預測 155
9.5.1 小雜糧功能化趨勢預測 155
9.5.2 小雜糧產業化鏈條趨勢預測 155
9.5.3 小雜糧加工科技化趨勢預測 156
9.6 小雜糧產品加工工藝介紹 156
9.6.1 龍口粉絲的制作工藝 156
9.6.2 油綠豆糕的制作工藝 157
9.6.3 紅小豆沙的制作工藝 158
9.6.4 昌樂粉皮的制作工藝 158
第十章 2014糧食加工產品生產及貿易數據分析 159
10.1 2014年全國及重點省市小麥粉產量 159
10.2 2014年全國及重點省市大米產量 169
10.3 糧食加工產品進出口數據分析 179
10.3.1 2014年中國小麥及混合麥細粉進出口數據 179
10.3.2 2014年中國小麥或混合麥細粉進出口數據（分省市） 180
10.3.3 2014年中國小麥或混合麥細粉進出口數據（分國家） 182
10.3.4 2014年中國其他谷物細粉進出口數據 183
10.3.6 2014年中國其他谷物細粉進出口數據（分省市） 184
10.3.7 2014年中國其他谷物細粉進出口數據（分國家） 185
10.3.8 2014年中國淀粉、菊粉進出口數據 186
10.3.10 2014年中國淀粉、菊粉進出口數據（分省市） 187
10.3.11 2014年中國淀粉、菊粉進出口數據（分國家） 188
第十一章 糧食加工企業運作情況 189
11.1 糧食加工企業市場運營分析 189
11.1.1 糧食加工企業市場行為解析 189
11.1.2 保持糧食加工企業市場競爭優勢的策略 192
11.1.3 糧食加工企業市場運營分析的結論 193
11.2 中國重點省市糧食加工企業發展概況 194
11.2.1 河南淮濱糧食加工企業發展分析 194
11.2.2 江西金溪糧食加工企業發展現狀 200
11.2.3 鳳陽糧食加工企業發展迅速原因探究 203
11.3 糧食加工企業在糧食購銷市場化的發展探究 205
11.3.1 糧食購銷市場化對國有糧食加工企業的影響 205
11.3.2 企業改革和改制為糧食加工企業帶來新活力 206
11.3.3 糧食加工企業在糧食購銷市場化中的發展道路 209
11.4 對農發行開辦糧食加工企業收購資金貸款業務的思索 211
11.4.1 農發行開辦糧食加工企業收購資金貸款業務的必要性 211
11.4.2 做好糧食加工企業收購資金管理工作應注意的問題 212
第十二章 糧油加工機械制造業分析 216
12.1 糧油加工機械制造業的發展歷程 216
12.1.1 發展現狀 216
12.1.2 經歷階段 216
12.2 糧油加工機械制造業的競爭局面 217
12.3 糧油加工機械制造業的戰略機遇 219
12.3.1 “走出去”戰略 219
12.3.2 “走出去”條件 219
13.3.3 “走出去”步伐 220
13.3.4 “走出去”舉措 221
13.3.5 “走出去”保證 223
第十三章 糧食加工企業 225
13.1河南蓮花味精股份有限公司 225
13.1.1 公司簡介 225
13.1.2 經營現狀 226
13.1.3 戰略動態 228
13.2 湖南金健米業股份有限公司 228
13.2.1 公司簡介 228
13.2.2 經營現狀 230
13.2.3戰略動態 232
13.3 中國糧油食品進出口(集團)有限公司 232
13.3.1 公司簡介 232
13.3.2 經營現狀 233
13.3.3 戰略動態 233
13.4 鄭州金苑面業有限公司 233
13.4.1 公司簡介 233
13.4.2 經營現狀 234
13.4.3 戰略動態 234
13.5 河南斯美特食品有限公司 235
13.5.1 公司簡介 235
13.5.2 經營現狀 236
13.5.3 戰略動態 236
13.6 黑龍江省北大荒米業有限公司 236
13.6.1 公司簡介 236
13.6.2 經營現狀 237
13.6.3 戰略動態 238
13.7 黑龍江綠都集團股份有限公司 239
13.7.1 公司簡介 239
13.7.2 經營現狀 239
13.7.3戰略動態 239
表目錄
表1 2014年我國糧食播種面積比較 6
表2 2014年中國進出口谷物情況分析 7
表3 近年來我國小麥供需平衡表 27
表4 2014年河南省各類糧食企業累計收購2014年新產小麥分析 28
表5 2014年江蘇省各類糧食企業累計收購2014年新產小麥分析 28
表6 2014年安徽省各類糧食企業累計收購2014年新產小麥分析 28
表7 2014年河北省各類糧食企業累計收購2014年新產小麥分析 28
表8 2014年湖北省各類糧食企業累計收購2014年新產小麥分析 29
表9 2014年河南省小麥種植面積分析 32
表10 2014年山東省小麥種植面積分析 32
表11 2014年我國累計進口小麥分析 33
表12 2013年我國小麥進出口一覽表 33
表13 2014年我國累計出口小麥分析 33
表14 2016、2020、2030年全球小麥總需求預測 42
表15 2014年我國稻谷總產分析 43
表16 2014年我國稻谷平均單產分析 43
表17 2014年我國早秈稻播種面積、產量分析 43
表18 2014年我國中稻播種面積、產量分析 43
表19 2014年我國晚稻播種面積、產量分析 44
表20 近年來我國稻谷供需平衡表 48
表21 2014年我國累計出口大米分析 51
表22 2014年我國累計進口大米分析 51
表23 2014谷物磨制業產值變化趨勢 70
表24 2014谷物磨制業產品銷售收入變化趨勢 71
表25 2014谷物磨制業產品銷售成本變化趨勢 71
表26 2014谷物磨制業產品銷售費用變化趨勢 71
表27 2014谷物磨制業產品銷售稅金及附加變化趨勢 71
表28 2014谷物磨制業利潤變化趨勢 72
表29 2014年谷物磨制業全部企業經濟運行統計表 72
表30 2014年谷物磨制業大型企業經濟運行統計表 74
表31 2014年谷物磨制業中型企業經濟運行統計表 78
表32 2014年谷物磨制業小型企業經濟運行統計表 80
表33 2014年谷物磨制業國有企業經營數據統計表 85
表34 2014年谷物磨制業集體企業經營數據統計表 87
表35 2014年谷物磨制業股份企業經營數據統計表 90
表36 2014年谷物磨制業私營企業經營數據統計表 92
表37 2014年谷物磨制業合資企業經營數據統計表 95
表38 2014年我國玉米播種面積 101
表39 2014年我國玉米總產量 101
表40 2014年我國累計出口玉米 105
表41 2014年我國大豆月進口量 122
表42 2014年我國大豆進口量 123
表43 2014年度我國大豆月度進口量 123
表44 2014年中國大豆進出口數據分析 123
表45 我國小雜糧種植面積 148
表46 2014年全國小麥粉產量數據統計 159
表47 2014年北京小麥粉產量數據統計 159
表48 2014年河北小麥粉產量數據統計 160
表49 2014年黑龍江小麥粉產量數據統計 160
表50 2014年上海小麥粉產量數據統計 161
表51 2014年江蘇小麥粉產量數據統計 161
表52 2014年浙江小麥粉產量數據統計 162
表53 2014年安徽小麥粉產量數據統計 162
表54 2014年福建小麥粉產量數據統計 163
表55 2014年山東小麥粉產量數據統計 163
表56 2014年河南小麥粉產量數據統計 164
表57 2014年湖北小麥粉產量數據統計 164
表58 2014年湖南小麥粉產量數據統計 165
表59 2014年廣東小麥粉產量數據統計 165
表60 2014年廣東小麥粉產量數據統計 166
表61 2014年四川小麥粉產量數據統計 166
表62 2014年陜西小麥粉產量數據統計 167
表63 2014年甘肅小麥粉產量數據統計 167
表64 2014年新疆小麥粉產量數據統計 168
表65 2014年內蒙古小麥粉產量數據統計 168
表66 2014年全國大米產量數據統計 169
表67 2014年河北大米產量數據統計 169
表68 2014年遼寧大米產量數據統計 170
表69 2014年吉林大米產量數據統計 170
表70 2014年黑龍江大米產量數據統計 171
表71 2014年上海大米產量數據統計 171
表72 2014年江蘇大米產量數據統計 172
表73 2014年浙江大米產量數據統計 172
表74 2014年安徽大米產量數據統計 173
表75 2014年福建大米產量數據統計 173
表76 2014年江西大米產量數據統計 174
表77 2014年山東大米產量數據統計 174
表78 2014年河南大米產量數據統計 175
表79 2014年湖北大米產量數據統計 175
表80 2014年湖南大米產量數據統計 176
表81 2014年廣東大米產量數據統計 176
表82 2014年廣西大米產量數據統計 177
表83 2014年四川大米產量數據統計 177
表84 2014年寧夏大米產量數據統計 178
表85 2014年內蒙古大米產量數據統計 178
表86 2014年中國小麥或混合麥細粉進口數據分析 179
表87 2014年中國小麥或混合麥細粉出口數據分析 179
表88 2014年中國小麥或混合麥細粉進口數據分析 180
表89 2014年中國小麥或混合麥細粉出口數據分析 181
表90 2014年中國小麥或混合麥細粉進口數據分析 182
表91 2014年中國小麥或混合麥細粉出口數據分析 183
表92 2014年中國其他谷物細粉進口數據分析 183
表93 2014年中國其他谷物細粉出口數據分析 184
表94 2014年中國其他谷物細粉進口數據分析 184
表95 2014年中國其他谷物細粉出口數據分析 185
表96 2014年中國其他谷物細粉進口數據分析 185
表97 2014年中國其他谷物細粉出口數據分析 186
表98 2014年中國淀粉、菊粉進口數據分析 186
表99 2014年中國淀粉、菊粉出口數據分析 187
表100 2014年中國淀粉、菊粉進口數據分析 187
表101 2014年中國淀粉、菊粉出口數據分析 187
表102 2014年中國淀粉、菊粉進口數據分析 188
表103 2014年中國淀粉、菊粉出口數據分析 188
表104 我國規模以上糧油和農業機械企業情況 217
表105 2014年蓮花味精獲利能力分析 226
表106 2014年蓮花味精經營能力分析 226
表107 2014年蓮花味精償債能力分析 226
表108 2014年蓮花味精資本結構分析 227
表109 2014年蓮花味精發展能力分析 227
表110 2014年蓮花味精現金流量分析 227
表111 2014年金健米業獲利能力分析 230
表112 2014年金健米業經營能力分析 230
表113 2014年金健米業償債能力分析 230
表114 2014年金健米業資本結構分析 231
表115 2014年金健米業發展能力分析 231
表116 2014年金健米業現金流量分析 231
圖目錄
圖1 2014年我國糧食播種面積比較 6
圖2 2015-2020年我國糧食直接消費量預測比較 13
圖3 2015-2020年我國糧食間接消費量預測比較 14
圖4 2015-2020年我國糧食總產量預測比較 15
圖5 2015-2020年我國糧食供求缺口預測比較 16
圖6 2016、2020、2030年全球小麥總需求走勢圖 42
圖7 2014標一早秈米全國主要糧食批發市場平均價走勢對比圖 45
圖8 2014標一晚秈米全國主要糧食批發市場平均價走勢對比圖 45
圖9 2014標一粳米全國主要糧食批發市場平均價走勢對比圖 45
圖10 2014年谷物磨制業大型企業產值變化趨勢圖 77
圖11 2014年谷物磨制業中型企業產值變化趨勢圖 80
圖12 2014年谷物磨制業小型企業產值變化趨勢圖 83
圖13 2014年谷物磨制業大型企業數量變化趨勢圖 83
圖14 2014年谷物磨制業中型企業數量變化趨勢圖 84
圖15 2014年谷物磨制業小型企業數量變化趨勢圖 84
圖16 2014年谷物磨制業國有企業產值變化趨勢圖 87
圖17 2014年谷物磨制業集體企業產值變化趨勢圖 89
圖18 2014年谷物磨制業股份企業產值變化趨勢圖 92
圖19 2014年谷物磨制業私營企業產值變化趨勢圖 94
圖20 2014年谷物磨制業合資企業產值變化趨勢圖 97
圖21 2014年谷物磨制業國有企業數量變化趨勢圖 97
圖22 2014年谷物磨制業集體企業數量變化趨勢圖 98
圖23 2014年谷物磨制業股份企業數量變化趨勢圖 98
圖24 2014年谷物磨制業私營企業數量變化趨勢圖 99
圖25 2014年谷物磨制業合資企業數量變化趨勢圖 99
圖26 2014年三級大豆全國主要糧食批發市場平均價走勢對比圖 125
圖27 企業利潤最大化圖 189
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