国产三级伦理在线,久久久久黄久久免费漫画,成人国产精品日本在线,欧美美最猛性xxxxxx

正宗長沙臭豆腐的臭水怎么做,長沙哪里有臭豆腐技術學
正宗長沙臭豆腐的臭水怎么做,長沙哪里有臭豆腐技術學
產品價格:¥1580(人民幣)
  • 規格:1
  • 發貨地:長沙
  • 品牌:
  • 最小起訂量:11
  • 免費會員
    會員級別:試用會員
    認證類型:企業認證
    企業證件:通過認證

    商鋪名稱:長沙湘味軒教育咨詢有限公司

    聯系人:曾鐵山(先生)

    聯系手機:

    固定電話:

    企業郵箱:417473307@qq.com

    聯系地址:長沙市星沙汽車站旁星沙二區19棟118號

    郵編:410000

    聯系我時,請說是在焊材網上看到的,謝謝!

    商品詳情
      一技在手,終身受益,自己創業,才不會受制于人,“自古道”民以食為天,投資小吃行業是最被看好的創業行業。 凡是在神來福學技術,技術先學會,學會再付款,三到四天內即可學會。沒有學會的學員可免費繼續學習,直到學會為止。來長沙神來福學習技術的,包教包會包滿意,隨到隨學,讓你高興來滿意而歸.
      長沙神來福小吃培訓小吃車銷售,臭豆腐技術培訓,臭豆腐怎么做,臭豆腐臭水的制作,臭豆腐的做法,臭豆腐全套技術只需1080元,包教包會。 湖南小吃。用黃豆為原料的水豆腐,經過專用鹵水浸泡半月,再以茶油經文火炸焦,佐以麻油,辣醬。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,軟如絨"的特點,奇在以臭命名,不同于其它食鹵以香自翊。聞起來臭,吃起來香,外焦微脆,內軟味鮮。這是因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料,故味道特別鮮香。 因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料,故味道特別鮮 香。 湖南臭豆腐: 油炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香,是中國小吃一絕。“臭豆腐”各地皆有,而湖南長沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據說,50年代,有名人去湖南搜集民間資料,曾來過以“臭豆腐”聞名當地的“火宮殿”。這里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再將一塊一塊的豆腐鉆孔,灌辣椒油。吃起來辣味十足,臭香濃郁,頗受贊賞,也因此,“火宮殿”的臭豆腐的名聲傳出了湘地,傳遍了大江南北。 先用黃豆等制成豆腐片(白豆腐),再醞釀制鹵水,用黑豆豉煮沸,冷卻后加香菇、冬筍、白酒等佐料,浸泡15分鐘。炸要炸透,表面炸焦,里面卻是白白嫩嫩的。淋辣椒漿吃。生產工藝   (1)制豆腐 將黃豆用水泡發,泡好后用清水洗凈,換入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻,裝入布袋內,用力把漿汁擠出,再在豆渣內對入沸水拌勻后再擠,如此連續豆渣不沾手,豆漿已擠完時,撇去泡沫,將漿汁入鍋用大火燒開,倒入缸內,加進石膏汁,邊加邊用木棍攪動,約攪15~20轉后,可滴上少許水,如與漿混合,表示石膏汁不夠,須再加進一些石膏汁再攪。如所滴入的水沒有同漿混合,約過20min后即成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內,蓋上木板,壓上重石塊,壓去水分,即成豆腐。  (2)油炸臭豆腐 將青礬放入桶內,倒入沸水用棍子攪開,放入豆腐浸泡2h左右,撈出豆腐冷卻。然后將豆腐放入鹵水內浸泡,春、秋季約需3~5個h,夏季約浸泡2h左右,冬季約需6~10個h,泡好后取出,用冷開水略洗,瀝干水分,再將茶油全部倒入鍋內燒紅,放入豆腐用小火炸約5min,一待焦黃,即撈出放入盤內,用筷子在豆腐中間鉆一個洞,將辣椒油、醬油、麻油倒在一起調勻,放在豆腐洞里即成。  (3)鹵水制法 以用豆豉2.5kg為標準計算,須加清水15kg燒開,過濾后,在汁水內加堿1500g浸泡半個月左右,每天攪動1次,發酵后即成鹵水。
    在線詢盤/留言
  • 0571-87774297  
    主站蜘蛛池模板: 古交市| 灵山县| 十堰市| 公安县| 大丰市| 南投市| 公主岭市| 宜兰市| 深水埗区| 巍山| 安多县| 慈利县| 甘南县| 澜沧| 泰宁县| 乌苏市| 江西省| 东乌| 鄯善县| 上犹县| 怀宁县| 区。| 西盟| 满城县| 达尔| 星座| 罗甸县| 昌江| 宣城市| 黑河市| 萨迦县| 宁安市| 荔浦县| 慈溪市| 遂川县| 哈尔滨市| 定远县| 巫山县| 商南县| 阜新市| 舒城县|